Kelezatan Onde Onde Ketawa yang Menggoda Selera

Hello! Selamat datang di artikel kami yang akan mengungkap cara bikin onde onde ketawa yang lezat dan menggugah selera. Onde onde ketawa adalah jajanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Dengan kulit yang renyah dan isian gula merah yang manis, onde onde ketawa sangat cocok untuk camilan di sore hari. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep dan cara membuatnya yang mudah ini!

Onde onde ketawa memiliki keunikan tersendiri karena bentuknya yang bulat seperti bola dan bisa membuat orang tertawa saat dimakan. Namun, tahukah kamu bahwa membuat onde onde ketawa tidaklah sulit? Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah mudah untuk membuat onde onde ketawa yang lezat. Jadi, simak terus artikel ini dan siapkan bahan-bahannya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan onde onde ketawa, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 100 ml air pandan suji
  3. 200 gram gula merah, serut
  4. 100 gram kelapa parut kasar
  5. Sejumput garam

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga akan membutuhkan beberapa peralatan dapur seperti wajan, spatula, dan cetakan onde onde. Jika semua bahan dan peralatan sudah siap, mari kita lanjut ke langkah-langkah membuat onde onde ketawa yang lezat!

Langkah-langkah Membuat Onde Onde Ketawa

1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan di atas api sedang. Tuangkan air pandan suji ke dalam wajan dan tambahkan sejumput garam. Aduk rata dan biarkan air mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan tepung ketan ke dalam wajan secara bertahap. Aduk adonan dengan spatula hingga semua tepung tercampur rata dan membentuk adonan yang elastis.

3. Angkat adonan ketan dari wajan dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung ketan. Giling adonan hingga memiliki ketebalan sekitar 2 cm.

4. Ambil sejumput adonan ketan dan giling hingga pipih. Tempelkan serutan gula merah di tengah adonan yang sudah dipipihkan.

5. Bulatkan adonan ketan yang mengandung gula merah dan rapatkan ujungnya. Pastikan gula merah terbungkus rapi dengan adonan ketan.

6. Setelah itu, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Goreng onde onde ketawa dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.

7. Angkat onde onde ketawa dari wajan dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

8. Taburkan kelapa parut kasar di atas onde onde ketawa yang masih hangat. Kelapa parut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada onde onde ketawa.

9. Setelah itu, onde onde ketawa siap disajikan! Nikmati kelezatan bola ketan yang renyah dengan isian gula merah yang manis di setiap gigitannya.

Tips untuk Membuat Onde Onde Ketawa yang Sempurna

Agar onde onde ketawa yang kamu buat sempurna dan enak, berikut adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

1. Gunakan tepung ketan yang berkualitas bagus agar adonan onde onde ketawa lebih elastis dan teksturnya lembut.

2. Serut gula merah dengan ukuran yang kecil dan seragam untuk memudahkan dalam proses pembungkusannya.

3. Jangan terlalu banyak menggoreng onde onde ketawa dalam satu waktu. Sebaiknya goreng dalam jumlah sedikit agar matangnya merata.

4. Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum menggoreng onde onde ketawa. Minyak yang cukup panas akan membuat kulit onde onde ketawa menjadi renyah.

5. Segera sajikan onde onde ketawa setelah digoreng untuk mendapatkan rasa yang paling nikmat.

Kesimpulan

Onde onde ketawa adalah jajanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan bisa membuat orang tertawa saat memakannya. Dengan resep dan langkah-langkah mudah di atas, kamu bisa membuat onde onde ketawa yang lezat di rumah sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!