Kue Bawang untuk Camilan yang Menggugah Selera

Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan camilan gurih dan renyah? Kue bawang adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tetapi kue bawang juga mudah dibuat. Di artikel ini, kami akan berbagi resep kue bawang yang renyah dan gurih ala NCC (Nita Cooking Club). Simak terus artikel ini untuk menemukan cara membuat kue bawang yang sempurna!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita masuk ke tahap pembuatan kue bawang, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

1. 250 gram tepung terigu

2. 100 gram tepung beras

3. 1 sendok teh baking powder

4. 2 sendok teh bawang putih bubuk

5. 1 sendok teh garam

6. 1/2 sendok teh lada bubuk

7. 2 sendok makan margarin

8. 2 butir telur

9. 4 sendok makan air es

10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue bawang yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung. Gunakan tangan untuk menggosok-gosokkan margarin sampai tercampur rata dan berbutir-butir kecil.

3. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah. Kocok lepas telur menggunakan garpu, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung.

4. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk. Uleni adonan sampai semua bahan tercampur menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.

5. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.

6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

7. Ambil sejumput adonan, bentuk adonan menjadi bulat pipih atau seperti koin kecil menggunakan telapak tangan.

8. Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan kue bawang dari minyak.

9. Ulangi langkah 7 dan 8 hingga semua adonan habis.

10. Kue bawang siap disajikan! Nikmati kue bawang yang renyah dan gurih ini sebagai camilan di waktu luang atau saat berkumpul bersama keluarga.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep kue bawang yang renyah dan gurih ala NCC. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai atau acara kumpul-kumpul bersama keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue bawang sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!