Memperkenalkan Bolu Karamel Panggang
Hello, para pecinta kue dan pecinta bolu! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi sebuah resep yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Ya, resep yang akan kami bagikan adalah resep bolu karamel panggang. Siapa yang tidak kenal dengan bolu? Kue yang satu ini memang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Di samping itu, dengan tambahan karamel yang lezat, bolu ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai memasak bolu karamel panggang ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu karamel panggang, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 150 gram mentega tawar, lelehkan
- 5 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml susu cair
- 100 gram gula merah, serut halus
Itu dia bahan-bahan yang perlu Anda siapkan. Pastikan Anda telah menyiapkan semuanya agar proses pembuatan bolu karamel panggang ini berjalan dengan lancar.
Cara Membuat Bolu Karamel Panggang
Dalam proses pembuatan bolu karamel panggang ini, ada beberapa tahapan yang perlu Anda ikuti. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi loyang tersebut dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
- Setelah itu, dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Pada wadah lain, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
- Tambahkan mentega cair dan vanili bubuk ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
- Berikutnya, masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuangkan susu cair dan aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan membentuk adonan yang lembut.
- Pada wadah yang berbeda, kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang lembut.
- Tambahkan gula merah serut halus ke dalam putih telur. Aduk rata.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan menggunakan teknik aduk balik hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang adonan bolu dalam oven selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit.
- Setelah itu, balikkan bolu dan keluarkan dari loyang. Biarkan dingin sepenuhnya.
- Setelah dingin, bolu karamel panggang siap disajikan dan dinikmati.
Itulah langkah-langkah untuk membuat bolu karamel panggang yang lezat. Mengikuti langkah-langkah di atas dengan seksama akan memastikan Anda mendapatkan bolu yang sempurna.
Penyajian dan Penyimpanan
Bolu karamel panggang bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik saat sarapan, makan siang, atau saat bersantai di sore hari sambil menikmati secangkir teh atau kopi. Untuk penyimpanan, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Bolu ini dapat bertahan hingga 3-4 hari.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep bolu karamel panggang yang lezat dan sederhana. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang praktis, Anda dapat membuat bolu karamel panggang yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat menikmati!