Mengapa Memilih Membuat Cookies Tanpa Oven?
Hello! Apakah kamu pecinta kue kering yang lezat dan renyah? Jika iya, kamu mungkin berpikir bahwa membuat cookies hanya bisa dilakukan dengan menggunakan oven. Tapi tahukah kamu bahwa sebenarnya ada cara mudah untuk membuat cookies tanpa oven? Ya, benar! Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat cookies tanpa oven yang tetap lezat dan renyah. Jadi, jika kamu tidak memiliki oven di rumah, jangan khawatir! Mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan cookies tanpa oven, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Jangan khawatir, bahan-bahan yang dibutuhkan tidak sulit didapatkan dan mungkin sudah ada di dapur kamu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram chocolate chips
- 50 gram kacang almond cincang
Dengan bahan-bahan tersebut, kita dapat mulai membuat cookies tanpa oven yang lezat dan renyah.
Langkah-Langkah Pembuatan Cookies Tanpa Oven
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti untuk membuat cookies tanpa oven:
- Langkah pertama, lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil.
- Selanjutnya, tambahkan gula pasir ke dalam mentega yang telah meleleh. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
- Pecahkan telur ke dalam adonan mentega dan gula. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
- Tambahkan chocolate chips dan kacang almond cincang ke dalam adonan. Aduk rata.
- Setelah adonan terbentuk, ambil satu sendok adonan dan bulatkan menggunakan tangan. Tempatkan adonan bulat di atas wajan anti lengket yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Tekan adonan menggunakan spatula atau sendok hingga membentuk bentuk cookies yang pipih.
- Tutup wajan dengan penutup dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit dengan api kecil.
- Balik cookies dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak lagi selama 5-7 menit hingga kedua sisi cookies menjadi kecokelatan.
- Setelah matang, angkat cookies dari wajan dan letakkan di atas rak pendingin untuk mendinginkan.
- Lakukan langkah yang sama untuk adonan cookies yang tersisa.
Setelah selesai mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan cookies tanpa oven yang lezat dan renyah. Kamu dapat menyimpan cookies dalam wadah kedap udara agar tetap segar.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan cookies yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu ikuti:
- Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan lembut. Jika mentega terlalu keras, kamu dapat melelehkannya dalam microwave selama beberapa detik.
- Jangan terlalu sering membolak-balikkan cookies saat memasaknya di wajan. Hal ini dapat membuat cookies mudah hancur.
- Perhatikan suhu api saat memasak cookies. Api yang terlalu besar dapat membuat cookies cepat gosong.
- Kamu dapat menambahkan bahan tambahan lainnya seperti kismis atau kenari sesuai dengan selera kamu.
- Biarkan cookies mendingin sepenuhnya sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara. Hal ini akan membuat cookies tetap renyah lebih lama.
Kesimpulan
Membuat cookies tanpa oven ternyata tidak serumit yang kamu bayangkan, bukan? Dengan menggunakan wajan anti lengket dan api kecil, kamu dapat membuat cookies yang lezat dan renyah tanpa harus memiliki oven di rumah. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat cookies sendiri di rumah. Selamat mencoba!