Hello, pembaca yang setia! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang resep bolu jadul 4 telur lembut yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Jadi, tunggu apa lagi? Sediakan bahan-bahan di bawah ini dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat bolu jadul 4 telur lembut ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 4 butir telur ayam kampung
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram tepung terigu serbaguna
4. 1 sendok teh emulsifier
5. 1 sendok teh SP
6. 100 ml air matang
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1/2 sendok teh garam
9. 100 gram mentega, lelehkan
10. Pewarna makanan (opsional)
Langkah-langkah Membuat Bolu Jadul 4 Telur Lembut:
1. Siapkan loyang berukuran 22 x 22 cm dan olesi dengan mentega secara merata. Kemudian, taburi dengan tepung terigu dan sisihkan.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula pasir dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat.
3. Masukkan emulsifier dan SP ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Ayak tepung terigu serbaguna, vanili bubuk, dan garam ke dalam mangkuk terpisah. Campurkan dengan adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Masukkan air matang ke dalam adonan dan aduk rata. Tambahkan mentega leleh dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Jika ingin memberikan warna pada bolu, Anda dapat menambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga warna merata.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Selama menunggu oven panas, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi.
8. Panggang bolu dalam oven selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga matang. Anda dapat memeriksa kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
9. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak. Lepaskan bolu dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
10. Bolu jadul 4 telur lembut siap disajikan! Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera seperti gula bubuk, ceri, atau potongan buah-buahan segar.
Kesimpulan:
Bolu jadul 4 telur lembut adalah salah satu kue yang tak pernah lekang oleh waktu. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu yang lezat dan menggugah selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep di atas di rumah dan bagikan kelezatannya kepada keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!