Menikmati Kelezatan Bolu Pandan Kukus Ny Liem
Hello, pembaca yang budiman! Kali ini kami akan berbagi resep bolu pandan kukus ala Ny Liem yang lezat dan sederhana. Bolu pandan kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lembut, aroma pandan yang harum, dan warna hijau menarik membuatnya menjadi favorit banyak orang. Nah, sebelum kita mulai, mari kita simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bolu pandan kukus Ny Liem yang lezat ini, kita perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 ml santan kental
3. 200 gram gula pasir
4. 4 butir telur
5. 1 sendok makan emulsifier
6. 1 sendok makan pasta pandan
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh garam
9. 50 ml minyak sayur
Langkah-langkah Membuat Bolu Pandan Kukus Ny Liem
Sekarang, mari kita mulai membuat bolu pandan kukus ala Ny Liem yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, siapkan loyang kukus dan olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Kemudian, masukkan santan kental, pasta pandan, dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga tercampur sempurna.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang telah disiapkan tadi.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu kukus adonan bolu pandan selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang. Jika ingin lebih moist, kukus selama 60-75 menit.
7. Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin selama beberapa saat.
8. Terakhir, potong bolu pandan kukus menjadi beberapa bagian sesuai selera dan hidangkan.
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu pandan kukus ala Ny Liem yang lezat dan sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati kelezatan bolu pandan yang lembut dan harum di rumah. Bolu pandan kukus ini juga cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!