Membuat Kue Kering Putri Salju yang Menggugah Selera
Hello! Apakah kamu pecinta kue kering? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep kue kering putri salju yang satu ini. Kue yang lezat ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Tidak hanya itu, kue kering putri salju juga memiliki rasa manis yang menggoda, membuatnya sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari. Yuk, simak resepnya dan buatlah kue kering putri salju sendiri di rumah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram mentega tawar, suhu ruang
2. 100 gram gula halus
3. 1/2 sendok teh vanila bubuk
4. 300 gram tepung terigu
5. 50 gram tepung maizena
6. 50 gram susu bubuk
7. 1/4 sendok teh garam
8. 50 gram almond bubuk
9. 100 gram keju parut
10. Gula halus untuk taburan
Langkah Membuat Kue Kering Putri Salju
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega tawar, gula halus, dan vanila bubuk menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna putih pucat.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, almond bubuk, dan keju parut ke dalam mangkuk dengan mentega. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Ambil sedikit adonan, gulingkan di tangan hingga membentuk bola kecil. Letakkan bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Ulangi langkah nomor 4 hingga semua adonan habis. Pastikan memberi jarak yang cukup antara satu adonan dengan adonan lainnya untuk menghindari adonan saling meleleh saat dipanggang.
6. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit atau hingga kue berwarna kekuningan di bagian bawah.
7. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
8. Setelah dingin, taburi kue dengan gula halus hingga tertutupi seluruh permukaan kue. Kue kering putri salju siap disajikan!