Hello pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Sudahkah Anda mencoba membuat kue sendiri di rumah? Bagi Anda yang memiliki minat dalam dunia kuliner, khususnya kue, artikel ini akan memberikan Anda beberapa resep kue murah meriah yang cocok untuk usaha. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan, dan mari kita mulai petualangan kuliner yang menyenangkan ini!
Kue Bolu Pisang Keju
Resep pertama yang akan kita bahas adalah kue bolu pisang keju. Kue ini sangat cocok untuk menjadi peluang usaha di dunia kue. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat pelanggan Anda ketagihan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
– 4 buah pisang matang
– 200 gram margarin
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok makan baking powder
– 100 gram keju parut
Pertama, haluskan pisang menggunakan garpu hingga lembut. Kemudian, kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Setelah itu, masukkan pisang halus ke dalam adonan dan aduk rata. Campurkan tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
Setelah adonan tercampur sempurna, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Taburkan keju parut di atasnya dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
Kue Brownies Coklat Kacang
Resep kedua yang akan kita bahas adalah kue brownies coklat kacang. Kue ini juga merupakan pilihan yang tepat untuk usaha kue murah meriah. Rasanya yang gurih dan manis akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
– 200 gram dark chocolate
– 100 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram bubuk kakao
– 100 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
Pertama, lelehkan dark chocolate dan mentega menggunakan teknik au bain marie. Setelah cair dan tercampur rata, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu masukkan ke dalam adonan coklat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, campurkan tepung terigu dan bubuk kakao secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
Setelah adonan tercampur sempurna, masukkan kacang tanah yang telah dicincang kasar. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
Kue Lapis Surabaya
Resep ketiga yang akan kita bahas adalah kue lapis Surabaya. Kue ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
– 6 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 2 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok teh emulsifier
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 2 sendok makan air matang
Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tetap putih dan satu bagian dicampur dengan coklat bubuk yang telah dicampur dengan air matang.
Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm. Olesi dengan margarin dan dialasi kertas roti. Tuang adonan putih tipis-tipis di bagian bawah loyang, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah itu, keluarkan dari oven, tuang adonan coklat tipis-tipis di atas adonan putih, dan panggang kembali dengan suhu yang sama selama 10-15 menit atau hingga matang.
Kesimpulan
Membuat kue sendiri di rumah adalah kegiatan yang menyenangkan dan juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Dalam artikel ini, kita telah membahas tiga resep kue murah meriah yang cocok untuk usaha, yaitu kue bolu pisang keju, kue brownies coklat kacang, dan kue lapis Surabaya. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan motivasi bagi Anda untuk mencoba membuat kue sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!