Pengantar
Hello, pembaca! Apa kabar hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang resep bolu labu kuning yang lezat dan bergizi. Bolu yang terbuat dari labu kuning ini memiliki rasa yang lezat dan konsistensi yang lembut. Selain itu, kandungan gizi dalam labu kuning juga sangat baik untuk kesehatan kita. Jadi, mari kita mulai dan ikuti langkah-langkah sederhana untuk membuat bolu labu kuning yang menggugah selera ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. 250 gram labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan
2. 3 butir telur
3. 150 gram gula pasir
4. 150 gram tepung terigu
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1/4 sendok teh garam
8. 100 ml minyak sayur
9. Keju parut secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat bolu labu kuning yang lezat ini:
1. Langkah pertama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan labu kuning. Aduk rata.
5. Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan sedikit margarin atau minyak agar adonan tidak lengket.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
9. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk bolu dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang sempurna.
10. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak.
11. Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang dan taburi dengan keju parut.
12. Potong bolu menjadi beberapa bagian dan bolu labu kuning siap disajikan!
Kesimpulan
Sebuah resep bolu labu kuning yang lezat dan bergizi telah kita bahas pada artikel ini. Bolu ini sangat cocok sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Labu kuning tidak hanya memberikan rasa yang lezat pada bolu ini, tetapi juga menambahkan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!