Hello, pembaca yang baik hati! Apakah kamu pecinta kue kering yang manis dan lezat? Jika iya, pasti kamu tidak akan melewatkan nastar sebagai salah satu kue yang wajib ada di meja saat perayaan Natal atau Tahun Baru. Rasa manis dari selai nanas yang terasa segar di balik kelezatan kue kering ini memang sulit untuk ditolak. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah beberapa langkah yang dapat kamu ikuti. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan nastar, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu kamu persiapkan:
1. 300 gram tepung terigu protein sedang
2. 200 gram margarin
3. 100 gram butter
4. 100 gram gula halus
5. 2 kuning telur ayam
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 200 gram selai nanas
9. Gula pasir secukupnya untuk taburan
Dengan menyiapkan semua bahan tersebut, kamu sudah siap untuk melanjutkan ke tahap berikutnya.
Tahap Persiapan
Sebelum mulai membuat adonan nastar, pastikan kamu telah melakukan beberapa tahap persiapan berikut ini:
1. Siapkan semua bahan dengan meletakkannya di atas meja kerja yang bersih dan rapi. Pastikan semua bahan sudah dalam suhu ruang agar lebih mudah diolah.
2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celsius.
3. Olesi loyang dengan margarin agar adonan tidak lengket saat dipanggang.
4. Siapkan kertas roti atau kertas baking untuk menempatkan nastar yang sudah siap dipanggang.
Pembuatan Adonan Nastar
Sekarang, kita akan mulai membuat adonan nastar yang lezat. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan margarin, butter, dan gula halus dalam satu wadah besar. Gunakan mixer atau whisker untuk mengocok bahan-bahan tersebut hingga menghasilkan adonan yang lembut dan rata.
2. Tambahkan kuning telur ayam dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan adonan.
4. Ambil adonan nastar sebesar sejari tangan, lalu pipihkan dan beri selai nanas di tengahnya. Bulatkan adonan dan rapatkan agar nastar tidak retak saat dipanggang.
5. Tempatkan nastar yang sudah siap di atas kertas roti atau kertas baking yang sudah disiapkan di atas loyang. Pastikan jarak antara satu nastar dengan nastar lainnya cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
6. Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga warna nastar berubah menjadi kuning keemasan.
7. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum ditaburi dengan gula pasir.
Taburan Gula Pasir
Untuk menambah kelezatan dan tampilan yang menarik, nastar perlu ditaburi dengan gula pasir. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Setelah nastar dingin, taburi permukaannya dengan gula pasir secukupnya. Pastikan gula pasir merata dan menempel dengan baik.
2. Biarkan nastar dalam suhu ruang agar gula pasir-nya mengering dan menempel dengan sempurna.
Nastar Siap Disajikan
Setelah proses penaburan gula pasir selesai, nastar siap untuk disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan enak. Selain itu, nastar juga bisa menjadi pilihan kue yang pas untuk dijadikan oleh-oleh bagi keluarga dan teman. Rasanya yang manis dan lezat akan membuat siapa pun yang mencobanya tergoda untuk memakannya lagi dan lagi. Nah, sekarang kamu tidak perlu bingung lagi jika ingin menikmati nastar yang enak. Cukup ikuti langkah-langkah di atas, dan kamu akan berhasil membuat nastar yang sempurna. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat nastar yang lezat dan menggugah selera. Nastar adalah salah satu kue kering yang sangat populer, terutama saat perayaan Natal atau Tahun Baru. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat nastar sendiri di rumah dengan mudah. Pastikan kamu menyiapkan semua bahan yang diperlukan dan mengikuti petunjuk dengan seksama. Selamat mencoba dan semoga nastar yang kamu buat menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga dan teman terdekatmu!