Pendahuluan

Hello! Selamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang bahan membuat kembang goyang, camilan lezat yang bisa kita nikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Kembang goyang adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng hingga renyah. Mari kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembang goyang yang lezat dan renyah!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kembang goyang, kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 250 gram tepung beras

2. 1 sendok teh garam

3. 1 sendok teh merica bubuk

4. 1 sendok teh kaldu bubuk

5. 2 sendok makan tepung terigu

6. 250 ml air matang

7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Kembang Goyang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kembang goyang yang renyah dan lezat:

1. Campurkan tepung beras, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali hingga merata.

3. Tuangkan air matang secara perlahan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental dan tidak menggumpal.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

5. Ambil adonan dengan sendok makan dan tuangkan ke dalam cetakan kembang goyang.

6. Celupkan cetakan ke dalam minyak panas dan biarkan adonan menggoreng hingga berwarna kuning keemasan.

7. Angkat kembang goyang dari minyak goreng dan tiriskan.

8. Ulangi langkah 5-7 hingga seluruh adonan habis.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat kembang goyang yang sempurna:

1. Pastikan adonan kental dan tidak terlalu encer. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air matang.

2. Perhatikan suhu minyak saat menggoreng. Minyak yang terlalu panas akan membuat kembang goyang gosong, sedangkan minyak yang terlalu dingin akan membuatnya tidak renyah.

3. Jangan terlalu banyak menambahkan adonan ke dalam cetakan agar kembang goyang tidak saling menempel saat digoreng.

4. Saat menggoreng, pastikan minyak telah benar-benar panas sebelum mencelupkan cetakan ke dalamnya agar adonan tidak menempel pada cetakan.

Kesimpulan

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kita bisa membuat kembang goyang sendiri di rumah. Nikmati camilan ini saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!