Membuat Kue Nastar yang Menggugah Selera
Hello, pembaca! Apakah Anda salah satu penggemar kue kering nastar? Jika iya, Anda berada di artikel yang tepat! Kali ini, kami akan membagikan resep dan panduan membuat nastar yang lezat dan menggugah selera. Nastar terkenal dengan rasanya yang manis, teksturnya yang renyah, dan isian nanas yang segar. Simak artikel ini hingga akhir untuk menemukan bahan dan cara membuat nastar yang nikmat dengan takaran 1 2 kg!
Siapkan Bahan Utama yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan nastar, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan utama yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang harus Anda siapkan:
1. 500 gram tepung terigu
2. 250 gram mentega tawar
3. 2 butir kuning telur
4. 100 gram gula halus
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 1/4 sendok teh garam
7. 1/2 kg nanas segar
8. 150 gram gula pasir
9. 1/2 sendok teh air jeruk nipis
10. 1 butir kuning telur untuk olesan
11. Secukupnya meses atau keju parut untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Nastar yang Lezat
1. Kupas nanas segar dan parut hingga halus. Pastikan untuk membuang bagian tengah nanas yang keras.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam nanas parut dan masak dengan api kecil hingga air dalam nanas mengering. Aduk secara terus-menerus agar tidak gosong.
3. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam nanas yang telah mengering. Aduk rata dan angkat dari kompor. Dinginkan.
4. Ayak tepung terigu, lalu sisihkan.
5. Kocok mentega tawar, gula halus, kuning telur, vanili bubuk, dan garam hingga lembut dan mengembang.
6. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
7. Ambil sejumput adonan dan pipihkan di telapak tangan. Isi dengan nanas yang telah dingin dan bulatkan adonan menjadi bola.
8. Letakkan nastar di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking. Lakukan langkah ini hingga semua adonan dan isian habis.
9. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur yang telah dikocok. Taburi atasnya dengan meses atau keju parut sesuai selera.
10. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan dan Nikmati Kelezatan Nastar Ini
Selamat! Anda telah berhasil membuat nastar yang lezat dan menggugah selera. Setelah nastar matang dan dingin, Anda bisa menyajikannya di meja makan atau mengemasnya dalam toples cantik sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Nastar ini juga cocok disajikan di berbagai acara seperti Lebaran, Natal, atau saat berkumpul bersama orang terkasih.
Kesimpulan
Dengan menggunakan bahan nastar 1 2 kg yang kami bagikan di atas, Anda dapat menciptakan kue kering nastar yang lezat dan menggugah selera. Proses pembuatan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang istimewa membuat nastar ini menjadi favorit di kalangan banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan nastar yang renyah dan manis. Selamat mencoba!