Siapa yang tidak suka dengan kue bawang? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat sedang nongkrong atau menemani saat menonton film. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi camilan yang sulit untuk ditolak. Jika kamu ingin mencoba membuat kue bawang sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara bikin kue bawang yang enak dan gurih.
Hello, para pecinta kue bawang! Sudahkah kamu mencicipi kue bawang yang enak dan gurih hari ini? Jika belum, yuk ikuti resep berikut ini untuk membuat kue bawang sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, prosesnya tidak sulit kok. Selain itu, membuat kue bawang sendiri juga bisa menghemat pengeluaranmu dibandingkan dengan membeli kue bawang yang sudah jadi. So, let’s get started!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat kue bawang, kamu akan membutuhkan 250 gram tepung terigu, 100 gram tepung tapioka, 2 sendok makan bawang putih bubuk, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh gula pasir, 1 butir telur, 50 ml air, dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kue bawang.
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, tambahkan telur dan air ke dalam campuran tepung tadi. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu lembek, kamu bisa menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Setelah adonan kue bawang selesai, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Dalam waktu istirahat ini, adonan akan mengembang dan menjadi lebih elastis. Kamu juga bisa menutup adonan dengan menggunakan plastik wrap agar tidak mengering.
Setelah adonan istirahat, ambil sedikit adonan dan giling hingga tipis. Kamu bisa menggunakan alat penggilas atau bisa juga menggunakan botol minuman yang sudah dibersihkan. Pastikan adonan tergiling secara merata dan tipis.
Setelah adonan tipis, potong adonan menjadi bentuk kue bawang sesuai selera. Kamu bisa menggunakan alat pemotong kue khusus atau bisa juga menggunakan pisau biasa. Jika ingin kue bawang yang berukuran kecil, potong adonan menjadi ukuran kecil. Jika ingin kue bawang yang besar, potong adonan menjadi ukuran besar.
Setelah potongan adonan siap, panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bawang bisa digoreng dengan sempurna. Jika minyak sudah panas, masukkan potongan adonan kue bawang ke dalam minyak. Goreng hingga kue bawang berwarna kecokelatan dan terlihat renyah.
Setelah matang, angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya. Kamu bisa menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menyerap minyak yang berlebih. Kue bawang yang sudah digoreng siap disajikan. Rasakan kelezatan kue bawang yang renyah dan gurih!
Demikianlah cara bikin kue bawang yang enak dan gurih. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang mudah, kamu bisa membuat kue bawang sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kue bawang buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kue bawang homemade yang lezat!
Kesimpulan
Bikin kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue bawang yang enak dan gurih. Selain itu, membuat kue bawang sendiri juga bisa menghemat pengeluaranmu dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi, yuk coba resep ini dan nikmati kue bawang homemade yang lezat!