Perkenalan
Hello, pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang bolu zebra kukus, salah satu camilan lezat yang populer di Indonesia. Bolu zebra kukus memiliki tampilan yang cantik dan rasanya yang manis, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti kumpul keluarga atau perayaan ulang tahun. Di artikel ini, kita akan membahas resep sederhana untuk membuat bolu zebra kukus yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu zebra kukus, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml air matang
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok makan pasta pandan
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai proses pembuatan bolu zebra kukus. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan Tepung Terigu dan Gula Pasir
Pertama, campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Kocok Telur
Pecahkan telur ke dalam wadah yang berbeda dan kocok hingga mengembang dan berbusa. Setelah itu, tuangkan air matang ke dalam adonan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Tambahkan Tepung Terigu dan Gula Pasir
Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu dan gula pasir ke dalam adonan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan Minyak Sayur
Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan bolu zebra kukus dan aduk kembali hingga tercampur sempurna. Pastikan tidak ada bahan yang terpisah.
5. Bagi Adonan Menjadi Dua Bagian
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian akan digunakan untuk membuat warna coklat, sedangkan bagian lainnya akan diberi pasta pandan untuk memberi warna hijau.
6. Tambahkan Coklat Bubuk
Pada satu bagian adonan, tambahkan coklat bubuk dan aduk hingga warna merata. Jangan lupa untuk mencicipi adonan agar sesuai dengan selera.
7. Tambahkan Pasta Pandan
Pada bagian adonan lainnya, tambahkan pasta pandan dan aduk hingga warna merata. Pastikan adonan menghasilkan warna hijau yang cantik.
8. Siapkan Loyang dan Alas Steamer
Siapkan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket saat dikukus. Letakkan loyang di atas alas steamer dan panaskan air di dalam panci untuk proses pengukusan.
9. Tuang Adonan secara Bergantian
Untuk membuat pola zebra pada bolu, tuang adonan coklat dan hijau secara bergantian di atas loyang yang sudah disiapkan. Pastikan lapisan adonan tipis agar bolu zebra kukus matang dengan baik.
10. Kukus Bolu Zebra
Setelah semua adonan tertuang di dalam loyang, masukkan loyang ke dalam panci yang sudah berisi air panas. Tutup panci dengan rapat dan kukus bolu zebra selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang sempurna.
11. Angkat dan Dinginkan
Setelah bolu zebra kukus matang, angkat loyang dari panci dan dinginkan sejenak. Setelah itu, keluarkan bolu zebra dari loyang dan biarkan dingin secara sempurna sebelum disajikan.
Sajikan Bolu Zebra Kukus
Sekarang, bolu zebra kukus yang lezat dan cantik siap untuk disajikan. Kamu bisa memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera dan hidangkan dalam piring saji. Bolu zebra kukus ini akan menjadi camilan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari.
Kesimpulan
Bolu zebra kukus adalah camilan lezat yang mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati camilan yang cantik dan enak ini kapan pun kamu mau. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu zebra kukus ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu. Selamat mencoba!