Cara Membuat Bolu Tape yang Lezat dan Menggugah Selera
Hello! Apa kabar, pembaca? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat bolu tape yang enak dan sederhana. Bolu tape merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang disukai banyak orang. Bahan utamanya adalah tape singkong yang memberikan rasa manis dan aroma khas pada kue ini. Yuk, simak cara pembuatannya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu tape ini cukup sederhana dan mudah ditemui di pasaran. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 250 gram tape singkong yang telah dihaluskan
2. 200 gram tepung terigu
3. 150 gram gula pasir
4. 100 gram mentega yang sudah dicairkan
5. 3 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
8. 1/4 sendok teh garam
9. 100 ml susu cair
Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai membuat bolu tape yang lezat ini. Pertama-tama, preheat oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
Selanjutnya, kita akan membuat adonan bolu tape. Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan tape singkong yang telah dihaluskan, mentega cair, dan susu cair. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.
Setelah itu, tamis tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung.
Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Pastikan loyang terisi penuh, tapi jangan sampai meluber ketika dipanggang.
Setelah itu, panggang adonan bolu tape dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga bagian atasnya kecokelatan. Untuk memastikan bolu sudah matang, bisa menggunakan tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Saat bolu tape sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, bolu tape siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
Sekarang, bolu tape lezat dan menggugah selera sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Bolu tape ini cocok dijadikan teman minum teh atau kopi pada sore hari. Selain rasanya yang enak, bolu tape juga memiliki aroma yang begitu lezat dan menggelitik selera.
Membuat bolu tape sendiri di rumah memiliki banyak keuntungan. Selain Anda dapat menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai dengan selera, membuat bolu tape sendiri juga lebih terjamin kebersihannya dibandingkan dengan membeli yang sudah jadi. Selain itu, proses pembuatannya juga cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak peralatan dapur yang rumit.
Nah, itulah cara membuat bolu tape yang enak dan sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue tradisional Indonesia yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati bolu tape yang Anda buat sendiri!
Penutup
Demikianlah artikel mengenai cara bikin bolu tape yang enak dan sederhana. Membuat bolu tape sendiri di rumah tidaklah sulit dan membutuhkan waktu yang banyak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati bolu tape yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!