Hello pembaca yang setia! Apakah Anda pecinta kue kacang tanah? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat. Kali ini, kami akan berbagi dengan Anda cara membuat kue kacang tanah yang lezat dan sederhana. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Dijamin, Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1. 250 gram kacang tanah mentah yang telah dikupas kulitnya
2. 200 gram margarin, lelehkan terlebih dahulu
3. 100 gram gula pasir
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 300 gram tepung terigu
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1/2 sendok teh garam
9. 50 ml susu cair
10. Topping sesuai selera (cokelat, kismis, kacang almond, atau kacang mede)
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, kukus kacang tanah yang telah dikupas kulitnya selama 10-15 menit atau hingga matang sempurna. Setelah matang, haluskan kacang tanah menggunakan blender atau molen hingga menjadi bubuk halus.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan margarin yang telah dilelehkan dengan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan bahan tercampur merata.
3. Tambahkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam campuran margarin dan gula. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah yang berisi campuran margarin, gula, dan telur. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
5. Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
6. Masukkan bubuk kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
7. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi kertas roti.
8. Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis. Pastikan Anda memberi jarak yang cukup antara setiap kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
9. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit.
10. Panggang kue kacang tanah dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat.
12. Tambahkan topping sesuai selera seperti cokelat leleh, kismis, kacang almond, atau kacang mede agar kue lebih menarik secara visual dan memberikan cita rasa yang beragam.
13. Kue kacang tanah siap disajikan! Nikmati kue ini bersama secangkir teh atau kopi untuk menambah kesan nikmatnya.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat kue kacang tanah yang lezat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat mencoba membuat kue ini di rumah sendiri. Selain memiliki rasa yang lezat, kue kacang tanah juga dapat menjadi camilan yang pas untuk sehari-hari atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya!