Siapa yang tidak suka dengan bolu coklat kukus? Dessert yang lezat ini bisa jadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan malam atau camilan manis di sore hari. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu coklat kukus sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah mudah yang dapat Anda ikuti.
Langkah pertama dalam membuat bolu coklat kukus adalah menyiapkan bahan-bahannya. Anda akan membutuhkan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 50 gram coklat bubuk
4. 150 ml susu cair
5. 3 butir telur
6. 100 gram margarin
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh vanili bubuk
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mengocok telur, gula, dan margarin dalam sebuah mangkuk besar. Pastikan untuk mengocoknya hingga mengembang dan warnanya berubah menjadi lebih pucat.
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam mangkuk dengan adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus mengaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan vanili bubuk untuk memberikan aroma yang harum dan khas pada bolu coklat kukus Anda. Aduk rata kembali hingga vanili tercampur merata dengan adonan.
Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Pastikan untuk menggunakan loyang yang sesuai dengan ukuran adonan agar tidak terlalu penuh dan bolu bisa mengembang dengan baik.
Setelah adonan dituang ke dalam loyang, kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Pastikan untuk menutup panci kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar dan bolu matang dengan sempurna.
Setelah bolu matang, matikan api dan biarkan bolu dalam kukusan selama beberapa menit. Setelah itu, angkat dan dinginkan bolu sebelum dihidangkan.
Anda bisa menambahkan topping sesuai selera pada bolu coklat kukus, seperti meses, keju parut, atau krim kocok. Nikmati bolu coklat kukus yang lezat dan empuk ini bersama keluarga dan teman terdekat Anda.
Nah, itulah cara membuat bolu coklat kukus yang lezat dan sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah meracik hidangan manis ini di rumah. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Bolu coklat kukus adalah salah satu dessert yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat bolu coklat kukus yang lezat dan empuk di rumah. Selamat mencoba!