Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello, pembaca! Apakah Anda suka kue bawang? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda resep kue bawang yang lezat dan mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan untuk membuat kue bawang setengah kilo yang lezat ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh baking powder
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh merica bubuk
5. 1 sendok teh bawang putih bubuk
6. 2 sendok makan keju parut
7. 2 sendok makan bawang bombay cincang halus
8. 2 sendok makan minyak sayur
9. 2 butir telur
10. 200 ml air matang
11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan
Mari kita mulai membuat kue bawang yang lezat ini! Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Pertama-tama, dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
2. Tambahkan keju parut dan bawang bombay cincang halus ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata kembali.
3. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur, telur, dan air matang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk dengan menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur sempurna dan lembut.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan lebih matang dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
5. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bawang bisa tenggelam sepenuhnya dalam minyak saat digoreng.
6. Gunakan sendok makan atau sendok es krim untuk mengambil adonan kue bawang. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas wadah yang berisi tepung terigu agar adonan tidak lengket.
7. Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik kue bawang agar matang merata di kedua sisi.
8. Angkat kue bawang dari minyak dengan menggunakan sutil atau sendok berlubang. Tiriskan kue bawang di atas kertas minyak agar minyak berlebih dapat terserap.
9. Ulangi langkah 6 hingga 8 untuk adonan kue bawang yang tersisa.
10. Setelah selesai menggoreng semua adonan kue bawang, biarkan kue bawang dingin sejenak sebelum disajikan.
Tips dan Trik
Sebagai tambahan, berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat Anda ikuti agar kue bawang ini menjadi sempurna:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam suhu ruangan sebelum memulai proses pembuatan kue bawang.
2. Jika Anda tidak memiliki bawang bombay, Anda bisa menggunakan bawang merah cincang halus sebagai pengganti.
3. Jika adonan terlalu kering atau terlalu lembek, tambahkan air atau tepung terigu secukupnya untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan air, karena hal itu bisa membuat kue bawang menjadi keras dan tidak renyah.
5. Jika Anda ingin kue bawang yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk atau cabai rawit yang dihaluskan ke dalam adonan.
Kesimpulan
Selamat! Anda telah berhasil membuat kue bawang setengah kilo yang lezat. Sekarang, Anda dapat menikmati kue bawang renyah ini sebagai camilan di waktu luang atau menyajikannya saat ada acara bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada orang terdekat Anda agar mereka juga bisa menyantap kue bawang yang lezat ini. Selamat mencoba!