Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Bolu Kukus Biasa
Hello! Apa kabar pembaca? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep cara membuat kue bolu kukus biasa yang lezat dan sederhana. Kue bolu kukus sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu pilihan kue yang sering disajikan dalam acara-acara tertentu seperti ulang tahun, perayaan, atau bahkan hanya sebagai camilan di sore hari.
Untuk membuat kue bolu kukus biasa, anda memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di toko-toko terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier atau SP (pemantap kue)
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml air matang
- 100 ml minyak sayur
- Secubit garam
Langkah-langkah untuk Membuat Kue Bolu Kukus Biasa
Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue bolu kukus yang sederhana dan lezat:
1. Pertama-tama, siapkan loyang kue bolu kukus yang telah diolesi dengan margarin atau dioles dengan minyak sayur agar kue tidak lengket saat selesai dikukus.
2. Panaskan panci pengukus dengan menambahkan air di dalamnya. Pastikan air sudah mendidih sebelum kita memasukkan adonan kue bolu.
3. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan berwarna kuning terang. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
4. Setelah itu, masukkan emulsifier atau SP dan kocok lagi hingga tercampur rata.
5. Kemudian, saring tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder. Tujuannya agar adonan kue bolu kukus tidak menggumpal dan teksturnya lebih lembut.
6. Tambahkan sedikit garam ke dalam adonan untuk menambah rasa kue bolu kukus.
7. Campurkan tepung terigu dan bahan lainnya ke dalam adonan telur dan gula secara perlahan sambil terus diaduk hingga merata.
8. Selanjutnya, tambahkan air matang dan minyak sayur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
9. Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
10. Letakkan loyang ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya.
11. Tutup panci pengukus rapat-rapat dan kukus adonan kue bolu selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
12. Setelah matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan kue bolu kukus dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
13. Terakhir, kue bolu kukus biasa siap disajikan dan dinikmati.
Kesimpulan
Membuat kue bolu kukus biasa memang tidak sulit dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda dapat membuat kue bolu kukus yang lezat dan lembut di rumah. Jika anda ingin variasi, anda juga dapat menambahkan topping seperti keju parut, cokelat serut, atau strawberry di atas kue bolu kukus yang telah matang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!