Bawang merah adalah salah satu bumbu masak atau bisa dikatakan rempah yang sangat identik dengan rasanya yang gurih dan enak. Apabila memasak dengan menggunakan bawang merah yang cukup maka masakan juga akan terasa lebih enak dan lebih gurih. Ternyata dibalik itu semua, bawang merah punya banyak kandungan nutrisi yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh dan kabarnya juga bisa digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Bawang Merah Dan Kandungan Nutrisinya

Bawang merah merupakan salah satu contoh tanaman rempah banyak digunakan dan banyak di kembangbiakan di kawasan Asia Tenggara. Salah satunya adalah di Indonesia. tidak berbeda jauh dengan bawang putih, dalam proses memasak sebuah masakan adanya bawang merah juga sangat berpengaruh besar dalam menjaga dan membuat cita rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih pastinya. Tidak hanya digunakan untuk bumbu masakan saja ternyata, bawang merah juga merupakan salah satu jenis obat tradisional yang sudah lama dipercaya oleh nenek moyang kita di Indonesia. karena bawang merah punya banyak kandungan nutrisi yang sangat bagus untuk tubuh. Apa saja kira-kira? berikut adalah penjelasannya:

  • Karbohidrat.
  • Zinc.
  • Kalium.
  • Magnesium.
  • Folat.
  • Kalsium.
  • Zat besi.
  • Protein.
  • Serat.

Tidak hanya beberapa saja seperti yang sudah disebutkan di atas, ternyata bawang merah juga punya banyak kandungan zat lain seperti senyawa sulfur organik dan juga ada beberapa kandungan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, saponin dan quercetin.

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

Bawang merah punya banyak kandungan zat dan nutrisi yang sudah disebutkan di atas tadi. Dari semua kandungan tersebut semuanya punya banyak manfaat yang sangat bagus untuk tubuh manusia dan mampu untuk digunakan dalam menyembuhkan berbagai macam penyakit. Berikut adalah beberapa penjelasan tentang manfaat bawang merah untuk kesehatan yang katanya juga bisa digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit:

 

  • Menjaga kesehatan jantung

Manfaat bawang merah pertama untuk kesehatan adalah bisa digunakan untuk menjaga kesehatan jantung. Ada banyak studi ilmiah yang menyebutkan jika dengan konsumsi bawang merah maka bisa digunakan untuk mencegah penyakit jantung dan juga bisa digunakan untuk menjaga kesehatan jantung, karena bawang merah mampu untuk memerangi dan mencegah terjadinya penggumpalan darah dan juga kolesterol jahat yang sangat berbahaya untuk kesehatan jantung.

  • Menangkal radikal bebas

Bawang merah juga merupakan salah satu tanaman yang sangat bagus dan sangat kaya akan kandungan antioksidan yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh salah satunya adalah mampu untuk menangkal radikal bebas. Apabila tubuh terpapar radikal bebas maka akan sangat berbahaya karena bisa memicu tubuh mudah terserang berbagai macam penyakit yang sangat berbahaya seperti kanker contohnya.

  • Menjaga fungsi ginjal

Manfaat selanjutnya adalah bawang merah bisa digunakan untuk menjaga kesehatan dan fungsi ginjal. Karena dengan mengkonsumsi bawang merah ternyata bisa digunakan untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh, dengan begitu maka kesehatan jantung juga akan lebih terjaga.

Dengan penjelasan di atas, sekarang Anda sudah tahu tentang rahasia dan manfaat bawang merah yang ternyata sangat bagus untuk kesehatan. Tidak hanya untuk memasak saja ternyata bawang merah juga khasiatnya sangat luar biasa untuk tubuh manusia. Untuk itu, jika Anda mencari bawang merah dengan kualitas terbaik dan selalu terjaga kesegaranya, maka Anda bisa mendapatkannya di salah satu platform ecommerce terbaik yang ada di Indonesia yang menyediakan kebutuhan sehari-hari dari sembako sampai bumbu masak yakni TaniHub.