Kue dari Tepung Maizena: Enak dan Mudah Dibuat

Eksperimen di Dapur yang Menghasilkan Manisannya Sendiri

Hello pembaca! Apa kabar? Kali ini kami akan membahas tentang kue yang terbuat dari tepung maizena. Tepung maizena, atau tepung jagung, adalah bahan yang sering digunakan dalam banyak resep kue. Selain memberikan tekstur yang lembut dan renyah, tepung maizena juga memberikan rasa yang unik pada kue. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue yang lezat dan mudah, tepung maizena adalah jawabannya.

Tepung maizena bukanlah bahan yang baru dalam dunia kue. Penggunaannya sudah terkenal sejak lama, terutama dalam kue-kue tradisional. Kekayaan cita rasanya membuat tepung maizena sangat cocok dalam pembuatan kue kering. Untuk membuat kue dari tepung maizena, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan tambahan seperti gula, mentega, telur, dan vanilla. Berikut adalah beberapa resep kue dari tepung maizena yang bisa Anda coba:

1. Kue Putri Salju

Kue putri salju adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Untuk membuat kue putri salju, Anda perlu mencampur tepung maizena dengan gula halus dan mentega hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga matang. Setelah dingin, taburkan gula halus di atasnya dan siap disajikan.

2. Kue Nastar

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang populer saat perayaan Natal atau Lebaran. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan isian selai nanas di tengahnya. Untuk membuat kue nastar, Anda perlu mencampur tepung maizena dengan tepung terigu, gula, mentega, telur, dan vanila hingga membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil, isi dengan selai nanas, dan panggang dalam oven hingga matang.

3. Kue Sus

Kue sus adalah salah satu kue yang menggunakan tepung maizena sebagai bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut di dalamnya dan renyah di bagian luar. Untuk membuat kue sus, Anda perlu merebus air dengan mentega hingga mendidih. Setelah itu, masukkan tepung maizena dan aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis. Kemudian, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi elastis. Setelah itu, tuang adonan ke dalam piping bag dan bentuk adonan menjadi lingkaran di atas loyang. Panggang dalam oven hingga matang dan kue sus siap disajikan.

4. Kue Semprit

Kue semprit adalah salah satu kue kering yang terkenal dengan bentuknya yang unik. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk membuat kue semprit, Anda perlu mencampur tepung maizena dengan tepung terigu, gula, mentega, telur, dan vanila hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam cetakan semprit dan tekan hingga adonan keluar melalui lubang kecil di ujung cetakan. Panggang dalam oven hingga matang dan kue semprit siap dinikmati.

5. Kue Kering Selai Kacang

Salah satu variasi kue kering yang bisa Anda buat dengan tepung maizena adalah kue kering selai kacang. Kue ini memiliki rasa manis dari selai kacang dan tekstur yang lembut. Untuk membuat kue kering selai kacang, Anda perlu mencampur tepung maizena dengan tepung terigu, gula, mentega, telur, selai kacang, dan vanila hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga matang. Setelah dingin, oleskan selai kacang di atasnya dan siap disajikan.

Tentu saja, masih ada banyak resep kue dari tepung maizena lainnya yang bisa Anda coba. Semua kue tersebut memiliki kesamaan dalam penggunaan tepung maizena sebagai bahan utamanya. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue yang lezat dan berbeda, tepung maizena adalah pilihan yang tepat.

Sekian artikel tentang kue dari tepung maizena yang santai ini. Semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa di artikel berikutnya!

Sumber:

– https://www.femina.co.id/

– https://cookpad.com/