Mengenal Sejarah dan Kelezatan Kue Marie Regal
Hello pembaca yang budiman! Apa kabar? Pernahkah Anda mencicipi kue marie regal? Jika belum, Anda pasti melewatkan salah satu kue kering yang legendaris dan memiliki rasa yang gurih. Kue marie regal telah menjadi salah satu camilan favorit di berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga hingga pertemuan formal. Mari kita mengenal lebih jauh tentang sejarah, bahan-bahan, dan bagaimana menikmati kelezatan kue marie regal yang menggugah selera.
Asal Mula Kue Marie Regal
Sejarah kue marie regal bermula pada tahun 1978, ketika seorang koki berbakat bernama Marie Regal memutuskan untuk menciptakan kue kering yang unik dan lezat. Dengan pengaruh dari berbagai resep tradisional, Marie Regal berhasil menciptakan kue dengan tekstur yang renyah dan rasa yang tak terlupakan. Kue ini diberi nama sesuai dengan penciptanya, sebagai penghormatan atas dedikasinya dalam menyajikan kue yang istimewa.
Kue marie regal yang pertama kali dibuat oleh Marie Regal adalah kue dengan bentuk persegi panjang yang dilapisi dengan lapisan gula halus. Tekstur kue ini begitu renyah saat digigit, dan lapisan gula halusnya memberikan sentuhan manis yang sempurna. Dalam waktu singkat, kue marie regal menjadi populer di kalangan masyarakat dan menjadi ikon camilan kering yang tak tergantikan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue marie regal yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana namun penting untuk memberikan cita rasa yang khas. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 250 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
Adapun bahan untuk melapisi kue marie regal adalah:
- 100 gram gula halus
- Secukupnya margarin cair
Sangat mudah untuk menemukan bahan-bahan tersebut di toko-toko terdekat. Setelah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan, mari kita lanjut ke langkah-langkah selanjutnya untuk membuat kue marie regal yang lezat ini.
Langkah-langkah Membuat Kue Marie Regal
1. Mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili bubuk dalam wadah terpisah. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin secara bertahap. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
5. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
6. Setelah adonan mengembang, gilas adonan tipis dengan menggunakan rolling pin.
7. Potong adonan menjadi persegi panjang dengan ukuran sekitar 5×2 cm.
8. Susun potongan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
9. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit hingga kue berwarna keemasan.
10. Setelah kue matang, angkat dari oven dan biarkan dingin.
11. Setelah kue dingin, celupkan permukaan kue ke dalam margarin cair dan gulingkan ke dalam gula halus hingga seluruh permukaan terlapisi.
12. Kue marie regal siap disajikan dan dinikmati.
Menikmati Kelezatan Kue Marie Regal
Kue marie regal dapat dinikmati saat santai di rumah atau dijadikan sebagai camilan saat berkumpul dengan teman dan keluarga. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini cocok disajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi favoritmu. Anda juga dapat mengemas kue marie regal menjadi oleh-oleh untuk orang terkasih atau sebagai hantaran dalam acara pernikahan.
Jika Anda ingin memberikan sentuhan kreatif pada kue marie regal, Anda dapat menambahkan hiasan seperti cokelat leleh, kacang, atau buah kering yang dihancurkan di atas permukaan kue. Kue marie regal juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar dalam membuat dessert lain, seperti cheesecake crust atau es krim sandwich.
Kesimpulan
Kue marie regal adalah camilan kering yang tak tergantikan dalam tradisi kuliner Indonesia. Dengan sejarah yang panjang dan cita rasa yang lezat, kue ini telah berhasil menghadirkan kelezatan dan kenangan manis dalam setiap gigitannya. Nikmati kue marie regal bersama orang terdekat dan jadikan momen istimewa semakin berkesan. Selamat mencoba!