Pengantar
Hello, pembaca! Siapa yang tidak suka kue? Apalagi kue yang lezat dan manis seperti kue pay susu. Jika Anda seorang pecinta kue, kue pay susu adalah must-try untuk Anda. Dalam artikel ini, kami akan membahas secara detail tentang kue pay susu, mulai dari sejarahnya, bahan-bahan yang digunakan, cara membuatnya, hingga kelezatannya yang tak terlupakan. Jadi, siapkan diri Anda untuk menjelajahi dunia kue pay susu yang menggoda ini!
Sejarah Kue Pay Susu
Kue pay susu memiliki asal-usul yang cukup menarik. Meskipun tidak ada catatan pasti tentang asal-usulnya, kue ini diperkirakan berasal dari Indonesia, tepatnya dari daerah Jawa Tengah. Kue pay susu pertama kali diperkenalkan oleh seorang ibu rumah tangga bernama Ibu Suharti pada awal tahun 1970-an. Dia menciptakan kue ini dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di sekitarnya.
Kemudian, kue pay susu semakin populer dan dikenal di seluruh Indonesia. Hingga saat ini, kue pay susu menjadi salah satu kue tradisional yang sangat dicari dan dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Jawa Tengah. Kini, Anda dapat menemukan kue pay susu di berbagai toko kue dan restoran di seluruh Indonesia, serta dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue pay susu yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
Bahan-bahan tersebut mudah didapatkan di toko-toko terdekat atau pasar tradisional. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kue pay susu yang lezat.
Cara Membuat Kue Pay Susu
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue pay susu yang lezat:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil mangkuk besar dan kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Oleskan loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan lengket.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang kue selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Setelah kue pay susu dingin, Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera. Sajikan kue pay susu ini sebagai hidangan penutup yang lezat untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Kelezatan Kue Pay Susu
Kue pay susu memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Setiap gigitan dari kue ini akan memberikan sensasi nikmat ketika susu dan gula terasa meleleh di mulut Anda. Kue pay susu juga memiliki aroma yang harum dan menggugah selera.
Kue pay susu dapat disajikan dalam berbagai suasana. Anda dapat menikmatinya saat santai bersama secangkir teh atau kopi di sore hari. Kue ini juga menjadi hidangan yang sempurna untuk pesta atau acara keluarga. Kelezatan kue pay susu akan membuat Anda dan orang-orang di sekitar Anda terpesona dan ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Kesimpulan
Seiring dengan popularitas kue pay susu yang terus meningkat, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mencobanya. Dalam artikel ini, kami telah membahas sejarah kue pay susu, bahan-bahan yang diperlukan, cara membuatnya, serta kelezatannya yang tak terlupakan. Kue pay susu adalah hidangan yang cocok untuk semua kesempatan dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue pay susu di rumah atau mencarinya di toko kue terdekat. Rasakan sendiri lezatnya manisnya susu dalam setiap gigitan kue pay susu. Selamat menikmati!