Bolu Panggang: Kue Sederhana yang Menggoda Selera

Hello pembaca yang setia! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu panggang? Kue yang lezat dan praktis ini menjadi favorit banyak orang. Apalagi saat disajikan dengan secangkir teh hangat, rasanya menjadi sempurna. Nah, kali ini saya akan membagikan kepada Anda cara membuat bolu panggang yang lezat dan praktis. Yuk, simak artikel ini hingga tuntas untuk mengetahui resepnya!

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat bolu panggang, Anda membutuhkan:

1. 200 gram tepung terigu

2. 200 gram gula pasir

3. 5 butir telur

4. 100 gram margarin, lelehkan

5. 1 sendok teh baking powder

6. 1 sendok teh vanili bubuk

7. 1/4 sendok teh garam

8. 100 ml susu cair

9. Toping sesuai selera (misalnya cokelat parut atau meses)

Setelah semua bahan terkumpul, mari mulai membuat bolu panggang yang lezat ini. Langkah pertama adalah mengocok telur dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna putih. Anda dapat menggunakan mixer listrik untuk memudahkan proses pengocokan.

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau mixer listrik dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama mengaduknya agar adonan tidak terlalu padat dan menghasilkan bolu yang kenyal.

Setelah itu, tuangkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Anda dapat menggunakan spatula atau whisk untuk memastikan adonan benar-benar tercampur sempurna.

Selanjutnya, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan margarin atau mentega. Tuang adonan bolu panggang ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula agar bolu panggang matang secara merata.

Setelah adonan tertata rapi dalam loyang, saatnya untuk memberikan sentuhan akhir pada bolu panggang kita. Anda dapat menambahkan toping sesuai selera di atas adonan, misalnya cokelat parut atau meses. Hal ini akan memberikan tampilan menarik pada bolu panggang dan meningkatkan cita rasanya.

Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Anda dapat memeriksa kematangan bolu panggang dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu panggang sudah matang sempurna.

Terakhir, keluarkan bolu panggang dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang sebelum diangkat dan dipotong-potong. Bolu panggang siap disajikan! Sajikan dalam potongan-potongan yang cantik dan siap dinikmati bersama dengan secangkir teh hangat.

Kesimpulan

Membuat bolu panggang tidaklah sulit, bukan? Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghasilkan bolu panggang yang lezat dan praktis di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan berbagai toping yang Anda sukai. Selamat mencoba dan semoga berhasil!