Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini saya ingin berbagi resep tentang cara membuat kue bawang yang lezat dan gurih. Siapa yang tidak suka dengan kue bawang? Camilan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang begitu menggugah selera. Nah, jika Anda penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk simak artikel ini sampai selesai. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Selamat mencoba!
Resep Membuat Kue Bawang yang Lezat
Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat kue bawang ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di toko-toko terdekat. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:
1. 200 gram tepung terigu
2. 50 gram margarin
3. 1 butir telur
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh kaldu bubuk
9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Setelah semua bahan tersedia, Anda dapat langsung memulai langkah-langkah pembuatannya. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, margarin, telur, bawang putih halus, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan. Pastikan tidak terlalu basah atau terlalu kering. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Namun, jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
Setelah adonan siap, istirahatkan selama 15-20 menit agar adonan menjadi lebih kenyal dan mudah diolah. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng kue bawang.
Setelah adonan istirahat, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan atau giling dengan rolling pin. Anda bisa membentuk adonan sesuai selera, misalnya persegi panjang atau bulat. Pastikan ketebalannya merata supaya kue bawang matang sempurna.
Selanjutnya, goreng adonan kue bawang dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan adonan. Goreng hingga kue bawang berwarna kuning kecokelatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
Kue bawang siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan di sore hari sambil menonton film kesayangan, atau sebagai hidangan pendamping saat bersantai bersama keluarga. Pastikan menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Kesimpulan
Dari resep di atas, dapat disimpulkan bahwa membuat kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati kue bawang yang lezat dan gurih kapan pun Anda mau. Selain itu, membuat kue bawang sendiri juga lebih menghemat pengeluaran daripada membelinya di toko. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kue bawang yang Anda buat sendiri!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep kue bawang yang saya bagikan dapat bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!