Nastar NCC: Kue Tradisional dengan Rasa yang Membuat Lidah Bergoyang
Hello pembaca setia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu kue tradisional yang sangat lezat dan menggugah selera, yaitu Nastar NCC. Siapa yang tidak kenal dengan kue nastar? Kue yang satu ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah, yuk simak resep Nastar NCC berikut ini!
Nastar NCC merupakan kue kering yang memiliki rasa manis dan menggoda. Nama NCC sendiri merupakan singkatan dari Nasi Cap Cinta, yang merupakan nama toko kue di Jakarta yang pertama kali menciptakan dan menyebarkan resep nastar ini. Kue nastar ini memiliki ciri khas dengan isian selai nanas yang lezat dan kering yang terasa renyah di mulut. Rasanya yang manis dan legit membuat kue nastar ini menjadi favorit banyak orang, terutama pada saat momen Lebaran tiba.
Untuk membuat nastar NCC yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
1. 250 gram tepung terigu protein rendah
2. 200 gram margarin
3. 100 gram gula halus
4. 2 kuning telur
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 1/2 sendok teh garam
7. Selai nanas (sesuai selera)
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa langsung memulai proses pembuatan nastar NCC ini. Pertama-tama, campurkan margarin, gula halus, kuning telur, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga merata dan gula halus larut. Kemudian, tambahkan tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis.
Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 15-30 menit. Selama menunggu adonan, Anda bisa memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius. Selanjutnya, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan cara digenggam. Beri selai nanas di tengah adonan dan rapatkan. Bentuk adonan menjadi bulat dan beri cekungan pada bagian atasnya.
Setelah semua adonan selesai diberi selai nanas, susun nastar pada loyang yang sudah dioles margarin. Pastikan Anda memberikan jarak antara satu nastar dengan nastar lainnya untuk menghindari saling menempel saat dipanggang. Selanjutnya, panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga warnanya berubah menjadi keemasan.
Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, nastar NCC siap disajikan. Kue nastar ini bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta atau bisa juga dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah saudara atau teman.
Nah, itu dia resep Nastar NCC yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan orang terdekat agar resep ini semakin banyak yang tahu. Selamat menikmati kue nastar NCC yang lezat dan menggugah selera!
Kesimpulan
Nastar NCC adalah kue tradisional yang memiliki rasa manis dan menggugah selera. Kue ini memiliki ciri khas dengan isian selai nanas yang lezat dan kering yang terasa renyah di mulut. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti tepung terigu, margarin, gula halus, kuning telur, vanili bubuk, garam, dan selai nanas. Dalam proses pembuatannya, Anda hanya perlu mengaduk semua bahan hingga tercampur rata, membentuk adonan menjadi bulatan dengan cekungan di tengahnya, dan memanggangnya dalam oven selama 20-25 menit. Setelah matang, nastar NCC siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep nastar NCC ini dan buat momen Lebaran Anda semakin meriah dengan kue lezat ini!