Pendahuluan

Hello pembaca! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bolu 2 telur takaran gelas yang sangat lezat. Bolu merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kekanakan hingga dewasa, hampir semua orang pasti pernah mencicipi bolu. Nah, kali ini kita akan belajar membuat bolu dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan bolu, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bolu 2 telur takaran gelas antara lain:

  • 2 butir telur
  • 1 gelas terigu
  • 1 gelas gula pasir
  • 1/2 gelas minyak sayur
  • 1/2 gelas air matang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Secubit garam
  • Pewarna makanan (opsional)

Langkah Pembuatan Bolu

Setelah semua bahan tersedia, sekarang saatnya memulai proses pembuatan bolu. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Menyiapkan Bahan Utama

Pertama, siapkan semua bahan utama yang telah disebutkan di atas. Pastikan semuanya tersedia dalam jumlah yang cukup dan dalam keadaan segar. Jika kamu ingin membuat bolu berwarna, tambahkan juga beberapa tetes pewarna makanan sesuai dengan selera.

2. Membuat Adonan Bolu

Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam sebuah wadah. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga mengembang dan berwarna putih. Setelah itu, masukkan minyak sayur dan aduk rata. Kemudian, tuang air matang dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Mengayak Bahan Kering

Langkah selanjutnya adalah mengayak terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah yang berbeda. Tujuannya agar adonan bolu nantinya menjadi lebih lembut dan tidak ada gumpalan pada adonan.

4. Mencampurkan Bahan Kering dan Basah

Selanjutnya, tuangkan secara bertahap bahan kering yang telah diayak ke dalam adonan basah. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal dan semua bahan tercampur dengan sempurna.

5. Menyiapkan Loyang

Siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi kertas roti. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan spatula. Jangan lupa untuk mengetuk-ngetuk loyang agar udara yang terperangkap dalam adonan keluar dan bolu menjadi lebih padat.

6. Memanggang Bolu

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit hingga matang. Untuk memastikan bolu sudah matang, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.

7. Menyajikan Bolu

Setelah bolu matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan beberapa saat hingga agak dingin. Kemudian, balikkan loyang dan keluarkan bolu dari loyang. Potong-potong bolu sesuai dengan selera dan sajikan.

Kesimpulan

Itulah tadi resep bolu 2 telur takaran gelas yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat bolu sendiri tanpa perlu repot-repot membelinya di toko. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!