Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Salah satu varian bolu yang paling populer adalah bolu 3 telur. Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah untuk membuatnya. Jadi, jangan khawatir jika Anda pemula dalam dunia memasak, karena resep bolu 3 telur ini akan mengantarkan Anda ke keberhasilan tanpa gagal. Mari kita simak resep selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan bolu 3 telur ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini:
1. 3 butir telur ayam kampung
2. 150 gram tepung terigu
3. 150 gram gula pasir
4. 100 ml minyak sayur
5. 100 ml susu cair
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. Garam secukupnya
Langkah Pembuatan:
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bolu 3 telur yang sempurna:
1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan lengket.
2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Dalam sebuah wadah, kocok telur, gula pasir, dan garam dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah.
5. Selanjutnya, tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang sempurna. Cara memeriksa kematangan bolu adalah dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dikeluarkan.
9. Bolu 3 telur siap disajikan! Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera, seperti potongan buah segar atau taburan gula halus di atasnya.
Tips dan Trik:
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, perhatikan beberapa tips dan trik berikut ini:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan berada dalam suhu ruangan sebelum memulai proses pembuatan bolu.
2. Kocok adonan telur dengan baik agar bolu mengembang dengan sempurna.
3. Gunakan telur ayam kampung untuk mendapatkan bolu yang lebih lezat dan aromatik.
4. Jika tidak memiliki vanili bubuk, Anda dapat menggantinya dengan ekstrak vanilla cair yang sama rasa.
5. Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan, karena dapat membuat bolu tidak mengembang dengan sempurna.
Kesimpulan:
Bolu 3 telur memang menjadi kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Jangan takut untuk mencoba, karena resep ini telah teruji dan anti gagal. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bolu 3 telur yang Anda buat!