Pengantar
Hello, pembaca! Apakah Anda suka memasak dan mencoba resep baru? Jika ya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan berbagi resep bolu 3 telur takaran gelas yang sangat mudah dan lezat. Siapa bilang membuat kue harus sulit dan memakan banyak waktu? Dengan resep ini, Anda dapat membuat bolu yang lezat dalam waktu singkat. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan bolu, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3 butir telur
- 1 ½ gelas tepung terigu
- 1 ½ gelas gula pasir
- 1 gelas air matang
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh garam
- Mentega untuk melumuri loyang
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama, siapkan semua bahan yang sudah Anda persiapkan sebelumnya. Pastikan semuanya dalam kondisi yang baik dan segar. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Ambil 3 butir telur, pecahkan dan pisahkan putih dari kuning telurnya. Tempatkan putih telur di dalam mangkuk besar, dan kuning telur di dalam mangkuk lainnya.
3. Kocok putih telur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Setelah itu, diamkan sejenak.
4. Pada mangkuk yang berisi kuning telur, tambahkan gula pasir. Kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Setelah itu, tambahkan emulsifier ke dalam adonan kuning telur dan gula pasir. Kocok lagi sebentar hingga tercampur rata.
6. Masukkan air matang ke dalam adonan dan kocok kembali hingga tercampur sempurna.
7. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
8. Setelah adonan kuning telur tercampur rata dengan bahan kering, tuangkan adonan putih telur yang sudah di kocok sebelumnya. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
9. Siapkan loyang, olesi mentega tipis-tipis pada permukaannya. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
10. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan bolu matang dengan sempurna, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang Anda tusukkan ke dalam bolu keluar bersih, maka bolu sudah matang.
11. Setelah bolu matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Setelah itu, angkat bolu dari loyang dan letakkan di rak pendingin hingga benar-benar dingin.
Kesimpulan
Itulah resep bolu 3 telur takaran gelas yang sangat mudah dan lezat. Dalam waktu singkat, Anda dapat membuat kue yang lezat dan menggugah selera. Bolu ini dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk acara tertentu atau sekadar camilan di sore hari. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan dengan orang terdekat Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!