Ingin Mencoba Bolu Gulung Rainbow Mini? Yuk, Simak Resepnya!
Hello Pembaca yang baik hati! Apa kabar? Semoga hari ini Anda dalam keadaan baik-baik saja. Kali ini kami ingin berbagi resep yang pasti membuat Anda tertarik, yaitu resep bolu gulung rainbow mini. Bagi pecinta kue, mungkin sudah tidak asing lagi dengan bolu gulung yang lezat dan menggugah selera ini. Namun, kali ini kami akan memberikan sentuhan unik dengan warna-warni yang menarik. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 150 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 5 butir telur ayam
4. 1 sendok teh emulsifier
5. 1 sendok teh pewarna makanan merah
6. 1 sendok teh pewarna makanan kuning
7. 1 sendok teh pewarna makanan hijau
8. 1 sendok teh pewarna makanan biru
9. 1 sendok teh pewarna makanan ungu
10. ½ sendok teh vanili bubuk
11. 1 sendok teh SP
12. 1 sendok makan air matang
13. 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
14. ½ sendok teh garam
15. Keju parut secukupnya untuk taburan
Setelah semua bahan terkumpul, maka selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Pertama, campurkan telur, gula pasir, dan air matang dalam wadah. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan menggunakan spatula. Kemudian, masukkan juga emulsifier, vanili bubuk, SP, dan garam. Aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama besar. Tambahkan pewarna makanan merah pada satu bagian, kuning pada bagian berikutnya, hijau pada bagian ketiga, biru pada bagian keempat, dan ungu pada bagian terakhir. Aduk rata masing-masing adonan.
4. Selanjutnya, siapkan loyang persegi panjang yang telah dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan warna merah pada bagian paling kiri loyang, kemudian tuang adonan kuning di sampingnya, adonan hijau di samping adonan kuning, adonan biru di samping adonan hijau, dan adonan ungu di samping adonan biru.
5. Ratakan permukaan adonan sehingga menjadi tipis merata.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan dalam loyang selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
8. Kemudian, oleskan mentega leleh pada permukaan adonan yang sudah dingin. Tujuannya adalah agar adonan tidak mudah patah saat digulung.
9. Gulung adonan mulai dari ujung yang paling dekat dengan Anda. Gulung perlahan namun pastikan adonan tetap rapat.
10. Setelah digulung, potong adonan menjadi bagian-bagian kecil dengan ketebalan sekitar 1 cm.
Selamat! Bolu gulung rainbow mini Anda sudah siap dinikmati. Anda dapat menambahkan keju parut sebagai taburan agar lebih lezat. Bolu gulung ini sangat cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk menyiapkan teh hangat atau kopi favorit sebagai teman menikmati bolu gulung ini.
Kesimpulan
Dalam membuat bolu gulung rainbow mini ini, Anda tidak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah diikuti dan tidak mudah gagal. Selain itu, bolu gulung ini juga memiliki tampilan yang unik dan menarik dengan warna-warni yang cerah. Anda dapat mencoba variasi warna lain sesuai dengan selera dan tema acara yang akan Anda hadiri. Selamat mencoba dan selamat menikmati bolu gulung rainbow mini!