Resep Bolu Kelapa Panggang: Buat Camilan Lezat untuk Keluarga

Bolu Kelapa Panggang: Camilan yang Menggugah Selera

Hello pembaca! Apakah Anda sedang mencari resep camilan yang praktis dan lezat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep bolu kelapa panggang yang pastinya akan membuat seluruh keluarga tergoda oleh aroma dan rasanya yang enak. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:- 200 gram tepung terigu- 150 gram gula pasir- 100 gram margarin- 100 gram kelapa parut- 4 butir telur ayam- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh vanila bubuk- 1/2 sendok teh garam- 100 ml susu cair

Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya!

Cara Membuat Bolu Kelapa Panggang

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mengocok gula pasir dan margarin hingga mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk menghasilkan adonan yang lembut dan berwarna pucat.

Setelah adonan gula dan margarin tercampur sempurna, masukkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan. Pastikan setiap telur tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya.

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanila bubuk ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Jika adonan terlihat terlalu kental, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Setelah adonan tercampur rata, tambahkan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata. Pastikan kelapa parut terdistribusi dengan baik dalam adonan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan spatula. Jangan lupa untuk menepuk-nepuk loyang agar udara dalam adonan keluar dan menghindari adanya gelembung udara saat mengukus.

Panaskan kukusan dengan api sedang dan kukus bolu selama kurang lebih 45-60 menit. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang sempurna.

Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Bolu kelapa panggang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Kesimpulan

Bolu kelapa panggang merupakan camilan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bolu kelapa panggang yang lembut dan enak untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan orang-orang terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!