Tentang Bolu Kukus Pisang Kepok
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue lembut dan ringan ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bolu kukus yang spesial, yaitu resep bolu kukus pisang kepok. Pisang kepok yang manis dan lezat akan memberikan rasa yang berbeda pada bolu kukus ini. Jadi, jangan lewatkan resepnya ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bolu kukus pisang kepok, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram pisang kepok matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Kepok
Setelah bahan-bahan siap, mari kita mulai membuat bolu kukus pisang kepok yang lezat ini:
1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat berdiameter 22 cm. Olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu agar adonan tidak lengket pada loyang.
2. Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
3. Tambahkan pisang kepok yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam campuran pisang dan telur. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuangkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Letakkan adonan bolu kukus ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tadi.
7. Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi yang akan keluar bersih ketika ditusukkan ke dalam bolu.
8. Setelah matang, angkat bolu kukus pisang kepok dari panci pengukus dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dihidangkan.
Cara Penyajian dan Kesimpulan
Sekarang, bolu kukus pisang kepok siap untuk disajikan! Potong sesuai selera dan nikmati kelezatannya. Bolu kukus ini bisa menjadi alternatif camilan yang enak untuk dicicipi bersama keluarga tercinta.
Dari resep di atas, Anda bisa membuat bolu kukus pisang kepok dengan mudah, bukan? Selain rasanya yang lezat, kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera. Pisang kepok yang digunakan memberikan kelembutan dan kelembutan yang khas pada bolu kukus ini.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu kukus pisang kepok ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!