Membuat Kue Pelangi yang Menggugah Selera
Hello, pembaca yang setia! Siapa yang tidak suka dengan bolu pelangi? Selain rasanya yang lezat, tampilan warna-warninya yang cantik juga menjadi daya tarik tersendiri. Bolu pelangi adalah salah satu kue yang sering menjadi favorit di acara-acara spesial seperti ulang tahun atau pesta anak-anak. Jika Anda ingin mencobanya di rumah, berikut ini adalah resep bolu pelangi yang simpel namun menghasilkan kue yang lezat dan cantik.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pelangi, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 100 gram margarin, lelehkan
4. 3 butir telur
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
9. Air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Pelangi
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bolu pelangi yang lezat:
1. Pertama-tama, siapkan 4 mangkuk kecil dan beri nama masing-masing mangkuk dengan pewarna yang akan digunakan. Misalnya, mangkuk pertama diberi label merah, mangkuk kedua kuning, mangkuk ketiga hijau, dan mangkuk keempat biru.
2. Masukkan 50 gram tepung terigu ke dalam setiap mangkuk dan aduk hingga rata.
3. Selanjutnya, tambahkan 50 gram gula pasir, 25 gram margarin leleh, 1 butir telur, 1/4 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh vanili bubuk, dan sedikit garam ke dalam mangkuk pertama. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Ulangi langkah kedua dan ketiga untuk tiga mangkuk pewarna lainnya.
5. Setelah semua adonan siap, tambahkan pewarna makanan ke masing-masing mangkuk sesuai dengan warna yang diinginkan. Pastikan untuk mengaduk dengan baik agar warna tercampur merata.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan bolu lengket.
8. Tuangkan adonan bolu secara bergantian ke dalam loyang. Misalnya, mulai dari warna merah, kuning, hijau, dan terakhir biru. Pastikan untuk meratakan adonan setiap kali dituangkan.
9. Setelah semua adonan dituangkan, ratakan permukaan adonan dengan spatula agar bolu matang secara merata.
10. Panggang bolu dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
11. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.