Hello pembaca yang selalu setia mengikuti artikel-artikel kami! Kali ini, kami akan membagikan resep bolu pisang kukus super lembut dengan takaran sendok yang sangat mudah untuk diikuti. Bolu pisang kukus ini merupakan salah satu kue favorit banyak orang, karena teksturnya yang lembut dan aroma pisang yang khas. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat bolu pisang kukus super lembut, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, antara lain:
– 2 buah pisang matang, haluskan
– 4 butir telur
– 1 ½ gelas tepung terigu
– 1 gelas gula pasir
– ½ gelas minyak goreng
– 1 sdm emulsifier (SP/TBM)
– 1 sdm baking powder
– 1 sdt vanili bubuk
– ½ sdt garam
– Daun pisang untuk alas
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok:
1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Setelah itu, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula.
3. Tambahkan tepung terigu, emulsifier, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk kembali hingga minyak tercampur merata.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga penuh.
6. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Setelah air mendidih, kukus bolu pisang selama kurang lebih 45-50 menit hingga matang.
7. Setelah matang, angkat bolu pisang dari panci pengukus dan biarkan dingin sejenak.
8. Setelah dingin, bolu pisang kukus siap untuk disajikan. Potong-potong sesuai selera dan hidangkan kepada keluarga atau tamu.
Tips dan Trik dalam Membuat Bolu Pisang Kukus Super Lembut:
– Pastikan pisang yang digunakan sudah benar-benar matang agar aroma dan rasa pisang dapat lebih terasa.
– Selain daun pisang, kamu juga dapat menggunakan cup kertas sebagai alas loyang agar bolu tidak lengket.
– Untuk memastikan bolu pisang matang sempurna, gunakan tusuk gigi untuk mengetes apakah adonan telah matang. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu telah matang.
– Jangan membuka panci pengukus saat proses pengukusan berlangsung agar bolu bisa mengembang dengan baik.
– Jika tidak ingin menggunakan emulsifier, kamu dapat menggantinya dengan air soda kue.
Kesimpulan:
Itulah dia resep bolu pisang kukus super lembut dengan takaran sendok yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan bolu pisang yang lezat, lembut, dan tentunya enak. Jangan lupa untuk mencoba dan berkreasi dengan variasi topping atau taburan tambahan agar bolu pisang kamu semakin menarik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!