Menjadi Chef di Dapur Sendiri
Hello pembaca setia! Di artikel kali ini, kami akan membagikan resep bolu putih telur yang lezat dan menggugah selera. Bolu putih telur adalah salah satu kue yang populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat bolu putih telur, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kita siapkan:
– 8 butir telur putih
– 200 gram gula pasir
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml minyak sayur
– 100 ml air matang
– Pewarna makanan (opsional)
– Keju parut untuk topping
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Putih Telur
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat bolu putih telur yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan bolu menempel pada loyang.
2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata dan sisihkan.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur putih dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer hingga berbusa. Setelah berbusa, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus mengocok hingga adonan mengembang dan terlihat kaku.
5. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan telur putih. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan vanili bubuk dan minyak sayur kedalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tuangkan air matang ke dalam adonan dan aduk kembali hingga adonan terlihat homogen.
8. Jika ingin memberikan warna pada bolu putih telur, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pilihan pada adonan. Aduk rata hingga warna merata.
9. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
10. Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang dan permukaan bolu berwarna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang.
12. Setelah benar-benar dingin, keluarkan bolu dari loyang dan taburi dengan keju parut sebagai topping.
13. Bolu putih telur siap disajikan! Potong bolu menjadi beberapa bagian dan sajikan kepada keluarga atau tamu sebagai hidangan penutup yang lezat.
Petunjuk Penyajian
Bolu putih telur dapat disajikan dalam keadaan dingin atau hangat. Jika ingin lebih istimewa, Anda dapat menambahkan potongan buah-buahan segar atau es krim sebagai pelengkapnya. Rasakan lezatnya setiap gigitan bolu putih telur yang empuk dan lezat ini!
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep bolu putih telur di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kue yang lezat di rumah sendiri. Jangan ragu untuk mencoba variasi lain dengan menambahkan cokelat atau buah-buahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Selamat menikmati bolu putih telur yang lezat!