Resep Bolu Singkong Panggang: Lezatnya Manisnya Yang Menggoda

Mengenal Bolu Singkong Panggang

Hello pembaca! Apakah kamu pecinta makanan manis? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bolu singkong panggang yang lezat ini. Bolu singkong panggang adalah varian bolu yang terbuat dari singkong dengan kandungan gula yang pas. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggoda. Selain itu, bolu singkong panggang juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang bermanfaat untuk tubuh kita. Yuk, kita simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat bolu singkong panggang, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

1. 500 gram singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan

2. 200 gram gula pasir

3. 150 gram tepung terigu

4. 100 ml santan kental

5. 4 butir telur ayam

6. 2 sendok teh baking powder

7. 1 sendok teh vanili bubuk

8. 1/2 sendok teh garam

Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya.

Langkah Pembuatan Bolu Singkong Panggang

1. Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan santan kental dan kocok hingga merata.

2. Tambahkan gula pasir ke dalam campuran singkong dan santan, lalu aduk hingga gula larut.

3. Pecahkan telur ayam satu per satu ke dalam campuran, aduk rata setelah setiap penambahan.

4. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam campuran, aduk hingga semua bahan tercampur merata.

5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

6. Tuangkan adonan bolu singkong panggang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis.

7. Panggang bolu dalam oven selama 45-50 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8. Setelah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.

Tips dan Trik dalam Membuat Bolu Singkong Panggang yang Lezat

Membuat bolu singkong panggang bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika kamu baru pertama kali mencobanya. Berikut beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan agar bolu singkong panggangmu berhasil dan lezat:

1. Gunakan singkong yang sudah matang dan lunak agar mudah dihaluskan.

2. Pastikan semua bahan tercampur merata agar adonan bolu menjadi homogen.

3. Jangan terlalu sering membuka oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.

4. Gunakan loyang yang tidak terlalu besar agar bolu tidak menjadi tipis dan kering.

5. Selalu gunakan oven dengan suhu yang telah diatur sesuai dengan resep.

Dengan menerapkan tips dan trik di atas, kamu dapat membuat bolu singkong panggang yang lezat dan menggoda.

Kesimpulan

Secara keseluruhan, bolu singkong panggang adalah hidangan yang lezat dan menggoda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain itu, bolu singkong panggang juga memiliki manfaat kesehatan dari singkong yang kaya akan serat dan gula yang terkendali. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep bolu singkong panggang ini dan nikmati lezatnya manisnya yang menggoda!