Selamat datang di dapur kami! Yuk, coba buat bolu zebra kukus yang lezat ini!
Hello, pembaca yang sedang mencari resep bolu zebra kukus 4 telur yang lezat dan mudah dibuat! Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bolu zebra kukus yang pastinya akan membuat Anda tergoda untuk mencobanya sendiri di dapur. Bolu ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Jadi, mari kita mulai memasak!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu zebra kukus 4 telur ini. Anda akan membutuhkan 4 butir telur, 200 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, 100 ml minyak sayur, 100 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili bubuk, 2 sendok makan cokelat bubuk, dan sedikit garam. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan bolu.
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus mengocok telur. Lanjutkan mengocok hingga adonan berubah menjadi putih mengembang dan mengental. Setelah itu, masukkan minyak sayur dan susu cair ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
Setelah adonan basah tercampur dengan baik, saatnya menambahkan tepung terigu. Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam mangkuk adonan basah. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang terlihat. Jika ingin memberikan aroma pandan pada bolu, Anda juga bisa menambahkan sedikit pasta pandan pada adonan ini.
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian akan menjadi adonan cokelat dan satu bagian lagi akan tetap menjadi adonan putih. Untuk membuat adonan cokelat, tambahkan cokelat bubuk ke dalam salah satu bagian adonan. Aduk rata hingga warna adonan berubah menjadi cokelat yang pekat. Dua adonan siap untuk digunakan dalam proses pembuatan bolu zebra kukus ini.
Siapkan loyang kukus berdiameter sekitar 20 cm dan lapisi dengan kertas roti atau menggunakan cetakan berlapis teflon untuk memudahkan proses pengeluaran bolu. Mulailah menuangkan satu sendok sayur adonan putih di tengah loyang. Kemudian, tuangkan satu sendok sayur adonan cokelat di tengah adonan putih yang sudah ada di loyang. Ulangi proses ini secara bergantian hingga adonan habis.
Setelah adonan selesai dituangkan, rapatkan loyang dengan menggunakan plastik wrap atau aluminium foil untuk mencegah uap air yang masuk ke dalam loyang. Panaskan panci pengukus dengan air yang telah mendidih. Kemudian, letakkan loyang dalam panci pengukus yang telah dipanaskan. Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus bolu selama sekitar 45-50 menit atau hingga matang.
Setelah bolu matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan bolu dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang dengan hati-hati dan letakkan di atas rak pendingin agar bolu benar-benar dingin dan tidak melekat pada loyang.
Sekarang, bolu zebra kukus 4 telur yang lezat dan cantik siap untuk dinikmati! Anda bisa langsung memotongnya menjadi beberapa bagian dan hidangkan kepada keluarga atau teman Anda. Bolu ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga atau temu makan bersama teman-teman. Rasanya yang manis dan lembut pasti akan membuat semua orang ketagihan.
Jadi, itulah resep bolu zebra kukus 4 telur yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat bolu zebra yang cantik dan enak di rumah. Jangan lupa untuk mengatur proporsi adonan dan waktu pengukusan dengan baik agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!