Mudah dan Praktis, Kastengel Kraft Akan Membuat Anda Ketagihan!
Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar? Semoga hari-hari Anda selalu penuh dengan keceriaan dan kelezatan. Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi resep kastengel kraft yang menggugah selera. Siapa yang tidak suka kastengel? Camilan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Kekayaan rasa keju yang lezat dan tekstur renyahnya menjadi kombinasi sempurna. Mari kita mulai petualangan memasak dan menciptakan hidangan istimewa bersama-sama!
Kastengel kraft merupakan variasi dari kue kering yang terkenal di Indonesia. Dibuat dengan bahan dasar keju kraft yang gurih, kastengel ini memiliki rasa yang unik dan kelezatan yang sulit ditolak. Tidak hanya itu, resep ini juga mudah dan praktis untuk dipraktekkan di rumah. Apakah Anda tertarik mencoba? Simaklah langkah-langkah berikut ini dengan seksama.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kastengel kraft cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Anda hanya perlu menyiapkan 250 gram keju kraft parut, 200 gram mentega tawar, 2 butir kuning telur, 400 gram tepung terigu, 1 sendok teh bubuk kaldu ayam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1/2 sendok teh garam. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan 2 sendok makan susu bubuk dan 50 gram keju cheddar parut untuk taburan. Jika semua bahan sudah siap, mari kita mulai memasak!
Pertama-tama, siapkan wadah yang bersih dan kering untuk menggiling keju kraft. Masukkan keju kraft parut ke dalam wadah dan gilinglah menggunakan blender atau food processor hingga halus. Setelah itu, saring keju yang sudah digiling menggunakan saringan halus untuk mendapatkan hasil yang lebih lembut dan halus.
Selanjutnya, dalam wadah yang berbeda, campurkan mentega tawar yang sudah dicairkan dengan kuning telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Kemudian, tambahkan tepung terigu, bubuk kaldu ayam, merica bubuk, dan garam ke dalam campuran mentega dan kuning telur. Uleni adonan dengan tangan hingga terbentuk adonan yang homogen dan tidak lengket.
Setelah adonan kastengel kraft terbentuk, ambilah sedikit adonan, lalu pipihkan dengan tangan. Tempatkan sejumput keju cheddar parut di tengah adonan pipih, kemudian rapatkan dan bulatkan adonan hingga keju cheddar terbungkus dengan sempurna. Lakukan langkah ini secara berulang hingga semua adonan habis.
Setelah semua adonan terbentuk, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega tawar, kemudian susun adonan kastengel kraft di atas loyang dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lain. Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga kastengel matang dan berwarna keemasan.
Kastengel kraft siap dihidangkan! Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk disantap kapan saja. Rasakan sensasi keju yang meleleh di dalam mulut dan kelezatan kastengel yang renyah di setiap gigitannya. Cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau menjadi hidangan spesial saat berkumpul dengan teman-teman.
Kesimpulan
Dengan resep kastengel kraft yang praktis dan mudah ini, Anda dapat menciptakan camilan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Keju kraft yang gurih dan tekstur renyah kastengel akan memanjakan lidah Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berbagi kelezatannya dengan orang-orang terdekat. Selamat mencoba dan selamat menikmati!