Kastengel Premium: Kelezatan yang Menggoda
Hello, para pecinta kue kering! Siapa di sini yang tidak bisa menolak kelezatan kue kering yang satu ini? Ya, kastengel, kue kering yang terkenal dengan rasa gurih dan renyahnya. Bagi para pecinta kastengel, tentu tidak asing dengan Kastengel Premium buatan Ny Liem. Resep kue kering yang satu ini memang patut untuk dicoba. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Kastengel Premium ala Ny Liem yang pastinya akan menggoyang lidah Anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Kastengel Premium ala Ny Liem ini. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram keju cheddar parut
- 225 gram mentega tawar
- 100 gram maizena
- 100 gram keju parmesan parut
- 4 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
Langkah Pembuatan Kastengel Premium
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan Kastengel Premium ala Ny Liem ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Pertama-tama, campurkan mentega tawar, keju cheddar parut, dan keju parmesan parut dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
2. Selanjutnya, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, merica bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau tangan hingga adonan terbentuk.
4. Setelah adonan terbentuk, ambil sedikit adonan dan bulatkan menggunakan tangan. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau menggunakan kertas roti.
5. Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan habis. Pastikan jarak antara satu kastengel dengan yang lainnya cukup untuk menghindari kastengel saling menempel saat dipanggang.
6. Setelah semua adonan diletakkan di atas loyang, panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kastengel berwarna keemasan.
7. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kastengel premium ala Ny Liem dingin sejenak sebelum disajikan.
Kastengel Premium Anda Siap Disantap!
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, Kastengel Premium ala Ny Liem yang menggoyang lidah siap untuk Anda nikmati. Kue kering ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup di saat bersantai bersama keluarga atau sebagai camilan saat berkumpul dengan teman-teman.
Jangan ragu untuk mencoba resep Kastengel Premium ini di rumah. Dijamin, hidangan ini akan menjadi favorit di antara keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep Kastengel Premium ala Ny Liem yang bisa membuat Anda tergoda oleh kelezatan kue kering ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue kering yang renyah dan gurih ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!