Kenyamakan dalam Setiap Suapannya
Hello, pembaca yang gemar mencoba berbagai macam resep kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas salah satu kue yang sangat populer di dunia, yaitu kue Black Forest. Kue ini terkenal dengan rasa cokelat yang lezat dan lapisan krim serta ceri yang segar. Jika Anda penasaran dengan resep kue Black Forest yang enak dan mudah, mari kita simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kue Black Forest, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 3 sendok makan cokelat batang, dipotong kecil-kecil
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram margarin, dilelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 50 ml air
- 100 gram ceri merah, dikukus
- 500 ml krim kocok
- Cokelat parut secukupnya untuk hiasan
Langkah Pembuatan Kue Black Forest
Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan kue Black Forest yang sangat mudah dilakukan:
1. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Ayak semua bahan tersebut agar tercampur dengan rata.
2. Selanjutnya, dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan margarin leleh dan vanili bubuk, kemudian aduk rata.
3. Setelah itu, tuangkan campuran tepung terigu sambil diayak secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa lembut dan licin.
5. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, kemudian olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan kue, Anda bisa menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih, berarti kue sudah matang.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, keluarkan kue dari loyang dan potong dua bagian menggunakan pisau yang tajam.
8. Ambil satu bagian kue, letakkan di atas piring atau tempat saji. Olesi permukaannya dengan krim kocok secara merata.
9. Tata ceri yang telah dikukus di atas krim kocok dengan rapi. Kemudian, tempatkan bagian kue yang lain di atas ceri dan krim kocok.
10. Olesi seluruh permukaan kue dengan krim kocok. Hias kue dengan potongan ceri dan cokelat parut sesuai selera.
Kesimpulan: Kelezatan yang Menggugah Selera
Demikianlah resep kue Black Forest yang dapat Anda coba di rumah. Kue ini adalah kombinasi sempurna antara rasa cokelat yang lezat, krim yang lembut, serta kecerian ceri yang segar. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan kue Black Forest yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!