Hello, pembaca! Apakah Anda sedang mencari resep kue yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep kue cubit yang sederhana namun sangat menggugah selera. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue cubit dengan rasa manis dan tekstur lembut? Mari kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan kue cubit, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Keju parut secukupnya
- Meises secukupnya
- Cokelat meses cair secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Cubit:
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue cubit yang lezat:
1. Pertama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok.
2. Selanjutnya, buatlah lubang di tengah campuran tepung dan masukkan telur. Kocok telur menggunakan whisk sebentar, lalu aduk rata dengan campuran tepung.
3. Kemudian, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
4. Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan vanili bubuk dan aduk rata kembali.
5. Panaskan teflon atau wajan datar dengan api kecil. Olesi permukaannya dengan minyak goreng secukupnya.
6. Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan cubit hingga penuh, tetapi jangan terlalu banyak agar mudah diangkat.
7. Biarkan adonan mengembang dan muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya.
8. Setelah itu, taburi permukaan kue dengan keju parut dan biarkan meleleh.
9. Tutup wajan dengan penutup agar bagian atas kue matang sempurna.
10. Setelah kue matang di satu sisi, balik kue menggunakan sumpit atau spatula. Biarkan matang secara merata.
11. Ulangi langkah 6 hingga 10 untuk membuat semua adonan menjadi kue cubit.
12. Setelah semua kue matang, angkat dan letakkan dalam wadah atau piring saji.
13. Taburi kue dengan meises sesuai selera.
14. Panaskan cokelat meses cair dalam panci kecil dan tuangkan di atas kue cubit.
15. Kue cubit sederhana Anda siap disajikan! Nikmati kehangatan dan kelezatannya bersama keluarga atau teman.
Kesimpulan:
Demikianlah resep kue cubit sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati kue cubit lezat kapan saja. Jangan ragu untuk mencoba variasi topping seperti selai, kacang, atau buah sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba! Semoga berhasil dan selamat menikmati hasil karya Anda sendiri!