Resep Kue Kastengel Keju Renyah

Membuat Kue Kastengel dengan Kelezatan yang Menggoda

Hello! Apakah Anda pecinta kue kering yang renyah dan lezat? Jika iya, maka resep kue kastengel keju renyah ini adalah jawaban yang tepat untuk Anda. Kue kastengel adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa keju yang gurih dan tekstur yang renyah, kue ini sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga dan teman. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue kastengel keju renyah yang mudah diikuti. Selamat mencoba!

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Kastengel yang Lezat

Sebelum memulai proses pembuatan kue kastengel keju renyah, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 200 gram mentega

3. 200 gram keju cheddar parut

4. 3 kuning telur ayam

5. 1 sendok teh baking powder

6. 1/2 sendok teh garam

7. 1/4 sendok teh merica bubuk

8. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah Membuat Kue Kastengel yang Menggugah Selera

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan kue kastengel keju renyah ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:

1. Pertama, siapkan wadah dan ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalamnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Kemudian, tambahkan mentega yang telah dicairkan ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan Anda.

3. Selanjutnya, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.

4. Setelah itu, masukkan keju cheddar parut dan kaldu ayam bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

5. Setelah adonan terbentuk, diamkan dalam lemari es selama 30 menit hingga adonan mengeras.

6. Setelah adonan mengeras, ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai dengan selera Anda, seperti persegi panjang atau segitiga.

7. Letakkan kue kastengel yang telah dibentuk tadi di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

8. Panggang kue kastengel dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.

9. Setelah matang, keluarkan kue kastengel dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Kelezatan Kue Kastengel yang Sulit untuk Dibantah

Sekarang, saat yang ditunggu-tunggu telah tiba! Kue kastengel keju renyah siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan kue kastengel ini bersama secangkir teh atau kopi hangat di waktu santai Anda. Rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit pedas akan membuat Anda ketagihan. Sajikan kue kastengel ini dalam toples cantik dan berbagilah dengan teman dan keluarga Anda. Pasti mereka akan terpesona dengan rasa yang menggugah selera ini!

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep kue kastengel keju renyah yang mudah diikuti. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat membuat kue kastengel yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan kue kastengel yang sulit untuk ditolak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!