Hello, pembaca! Apakah kamu pecinta kue? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat. Kali ini, kami akan mengajakmu untuk mencoba membuat kue kering coklat choco chip yang lezat dan menggoda selera. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue dengan rasa coklat yang kaya dan berbagai potongan choco chip yang renyah? Yuk, simak resep berikut ini dan buatlah sendiri kue kering favoritmu!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan kue, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:- 250 gram tepung terigu- 1 sendok teh baking soda- 1/2 sendok teh garam- 200 gram mentega tawar, suhu ruang- 150 gram gula pasir- 150 gram gula palem- 2 butir telur- 1 sendok teh vanila ekstrak- 200 gram choco chip atau potongan coklat batang (pilih sesuai selera)

Cara Membuat Kue Kering Coklat Choco Chip

1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.2. Dalam wadah terpisah, kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut dan mengembang.3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.4. Masukkan vanila ekstrak dan aduk kembali hingga merata.5. Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik.6. Terakhir, tambahkan choco chip atau potongan coklat batang ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.8. Ambil sejumput adonan menggunakan sendok teh dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking. Pastikan jarak antara adonan yang satu dengan yang lainnya cukup jauh.9. Panggang kue dalam oven selama 10-12 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

11. Ulangi langkah 8-10 hingga semua adonan habis.12. Kue kering coklat choco chip siap disajikan dan dinikmati.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan kue kering yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu ikuti:- Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan lembut atau suhu ruang agar lebih mudah diolah.- Jika tidak memiliki choco chip, kamu bisa menggantinya dengan potongan coklat batang sesuai dengan selera.- Jika ingin kue kering yang lebih renyah, panggang lebih lama dengan suhu yang lebih rendah.- Simpan kue dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.

Kesimpulan

Kue kering coklat choco chip adalah salah satu varian kue yang sangat populer di kalangan pecinta kue. Dengan rasa coklat yang lezat dan tekstur yang renyah, kue ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa dengan mudah membuat kue kering coklat choco chip yang lezat dan menggoda selera di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman terdekatmu. Selamat mencoba!