Membuat Kue Kering yang Lezat dan Gurih
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari resep kue kering yang nikmat dan mudah dibuat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kue kering adalah camilan yang disukai oleh banyak orang, baik untuk dinikmati sendiri atau sebagai hidangan dalam acara tertentu. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep kue kering yang menggunakan tepung terigu, telur, dan margarin sebagai bahan utamanya. Dengan mengikuti petunjuk yang kami berikan, Anda akan dapat membuat kue kering yang lezat dan gurih dengan mudah. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
2. 125 gram margarin
3. 100 gram gula pasir
4. 2 butir telur ayam
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/2 sendok teh vanili
7. Topping sesuai selera (contoh: cokelat chip, kacang almond, atau wijen)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan margarin berada dalam suhu ruang agar mudah diolah.
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau whisk.
3. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata hingga membentuk adonan berbutir-butir.
4. Pecahkan telur ayam ke dalam wadah terpisah. Kocok telur menggunakan garpu atau whisk hingga kuning telur dan putih telur tercampur dengan baik.
5. Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
6. Tambahkan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik dan adonan terlihat lebih kental.
7. Setelah adonan tercampur dengan baik, tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan mengembang.
8. Setelah 30 menit, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
9. Ambil adonan kue kering dan bentuk adonan sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menggunakan cetakan kue atau tangan untuk membentuk adonan.
10. Letakkan adonan yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi dengan kertas baking.
11. Berikan topping sesuai dengan selera Anda, seperti cokelat chip, kacang almond, atau wijen.
12. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue selama 15-20 menit atau hingga kue kering berwarna keemasan.
13. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan kue kering mengeras selama beberapa menit di atas rak pendingin.
14. Setelah kue kering benar-benar dingin, Anda dapat menyimpannya dalam toples atau wadah kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kegurihannya.
15. Kue kering siap disajikan! Nikmati kue kering ini sebagai camilan di waktu luang atau hidangkan sebagai hidangan penutup dalam acara spesial.
Kesimpulan: