Bahan-Bahan yang Diperlukan
Hello pembaca! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kue lapis terigu dan kanji takaran gelas yang sangat lezat dan cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari. Untuk membuat kue ini, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 1 gelas terigu serbaguna2. 1 gelas kanji3. 1 gelas gula pasir4. 1 sendok makan margarin5. 4 gelas air6. 1 sendok teh vanili bubuk7. Pewarna makanan (sesuai selera)8. Garam secukupnya9. Air daun pandan secukupnya10. Minyak goreng secukupnya untuk melumuri loyang
Langkah-langkah Pembuatan Kue Lapis Terigu dan Kanji
1. Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan tersedia dan dalam kondisi yang baik.
2. Setelah itu, siapkan loyang yang akan digunakan untuk memanggang kue lapis. Oleskan minyak goreng secukupnya ke permukaan loyang agar kue tidak lengket saat diangkat.
3. Kemudian, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang sedap pada adonan kue lapis.
4. Selanjutnya, campurkan terigu, kanji, gula pasir, margarin, vanili bubuk, dan garam dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
5. Setelah itu, tuangkan air panas perlahan ke dalam adonan sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur dengan baik sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung dari jumlah lapisan yang ingin dibuat. Jika ingin membuat lapisan yang lebih banyak, adonan perlu dibagi menjadi lebih banyak bagian.
7. Setelah itu, tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Pewarna makanan dapat disesuaikan dengan selera atau tema yang diinginkan.
8. Aduk rata adonan dengan pewarna makanan hingga warna merata dan tidak ada gumpalan pewarna yang tersisa.
9. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng tadi. Tuang adonan pertama ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
10. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kemudian, letakkan loyang dengan adonan pertama di atas kukusan dan tutup rapat.
11. Kukus adonan pertama selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga adonan terlihat matang.
12. Setelah itu, tuang adonan kedua ke atas adonan pertama yang telah matang. Ratakan permukaannya dan kukus kembali selama 10-15 menit.
13. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis dan lapisan kue terbentuk dengan baik.
14. Terakhir, kukus seluruh adonan yang telah terbentuk selama 30-40 menit hingga kue benar-benar matang.
15. Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.
16. Kue lapis terigu dan kanji takaran gelas siap disajikan. Nikmati kelezatannya sebagai camilan sehari-hari atau hidangan spesial saat ada acara tertentu.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue lapis terigu dan kanji takaran gelas di atas, Anda dapat membuat kue yang lezat dengan lapisan yang cantik. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berkreasi dengan variasi warna dan bentuk untuk menciptakan kue lapis yang unik dan menarik. Selamat mencoba!