Mengenal Kue Putri Mandi
Hello pembaca! Apakah Anda pernah mendengar tentang kue putri mandi? Jika belum, Anda sedang berada di tempat yang tepat! Kue putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan sore bersama keluarga. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kue putri mandi yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memasuki tahap pengolahan, ada baiknya kita menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue putri mandi:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
- Pasta pandan secukupnya
- Air daun pandan secukupnya
Pengolahan yang Mudah
Selanjutnya, mari kita mulai mempersiapkan adonan kue putri mandi yang lezat ini:
1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula.
2. Tambahkan mentega leleh ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur secara merata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan homogen.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Satu bagian tetap seperti adonan asli, sedangkan pada bagian lainnya, tambahkan pasta pandan dan air daun pandan secukupnya.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mendidih.
7. Oleskan mentega pada cetakan kue putri mandi atau daun pisang yang telah dipotong menjadi ukuran yang sesuai.
8. Tuangkan adonan putih ke dalam cetakan atau daun pisang.
9. Tambahkan adonan pandan di atas adonan putih dalam cetakan atau daun pisang.
10. Kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang. Pastikan kue telah matang dengan memasukkan tusuk gigi ke tengah kue dan tusuk gigi keluar bersih.
11. Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Inspirasi dalam Penyajian
Sekarang, kue putri mandi yang lezat ini sudah siap untuk disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam berbagai cara kreatif sesuai dengan preferensi Anda. Beberapa ide penyajian yang dapat Anda coba adalah:
1. Hias kue putri mandi dengan taburan kelapa parut agar terlihat lebih menarik.
2. Tambahkan potongan buah segar seperti stroberi atau mangga di atas kue putri mandi untuk memberikan rasa dan tampilan yang lebih segar.
3. Sajikan kue dengan sepiring es krim vanila untuk mendapatkan kombinasi rasa yang lebih sempurna.
Anda juga bisa berkreasi dengan cara penyajian lainnya yang membuat kue putri mandi ini semakin menggugah selera. Selamat mencoba!