Roti Gulung Kukus, Lezatnya Tak Bisa Dibantah!
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan roti? Roti adalah salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Dalam dunia kuliner, roti memiliki berbagai jenis dan variasi rasa yang menarik. Salah satu jenis roti yang sedang hits saat ini adalah roti gulung kukus. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang menggugah selera. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat roti gulung kukus sendiri di rumah, maka kamu sudah berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang resep dan cara membuat roti gulung kukus yang lezat dan sederhana. Yuk, simak ulasannya!
Resep Roti Gulung Kukus yang Lezat dan Sederhana
Sebelum kita masuk ke tahap pembuatan roti gulung kukus, ada baiknya kita menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep ini:
1. Tepung terigu sebanyak 500 gram
2. Gula pasir sebanyak 100 gram
3. Margarin sebanyak 50 gram
4. Air hangat sebanyak 300 ml
5. Telur sebanyak 2 butir
6. Ragi instan sebanyak 1 sendok makan
7. Pewarna makanan sesuai selera
8. Garam sebanyak 1 sendok teh
Jika semua bahan sudah tersedia, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu kering atau terlalu basah. Jika adonan sudah tercampur dengan baik, tambahkan margarin dan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
Setelah adonan tercampur dengan baik, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin kamu gunakan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata.
Setelah semua adonan berwarna siap, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dan menghasilkan tekstur yang empuk.
Saat adonan sedang mengembang, siapkan dandang kukusan dan panaskan air di dalamnya. Pastikan dandang kukusan sudah dalam keadaan panas saat adonan sudah siap untuk dikukus.
Selanjutnya, ambil selembar daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam daun pisang dan ratakan. Gulung daun pisang dan sematkan ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi.
Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan biarkan sejenak hingga dingin.
Roti gulung kukus siap disajikan! Kamu bisa menikmati roti gulung kukus ini bersama dengan keluarga atau teman-teman terdekatmu. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat mereka ketagihan!
Kesimpulan
Roti gulung kukus merupakan salah satu variasi roti yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat roti ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa mencoba membuat roti gulung kukus sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!