Persiapan yang Dibutuhkan
Hello, pembaca yang terhormat! Sudahkah Anda mencoba membuat kue choco chip 1 kg yang lezat? Jika belum, artikel ini akan membantu Anda dalam mempersiapkan hidangan yang menggugah selera ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan-bahan yang Diperlukan
1. 250 gram mentega tawar
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram gula merah, parut halus
4. 2 butir telur ayam
5. 400 gram tepung terigu
6. 1 sendok teh baking soda
7. 1/2 sendok teh garam
8. 200 gram choco chip
9. 150 gram kacang almond, cincang halus
10. 1 sendok teh vanili bubuk
11. 200 ml susu cair
Langkah Pertama: Mempersiapkan Adonan Kue
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan mixer. Letakkan mentega tawar, gula pasir, dan gula merah parut halus di dalam mangkuk. Kocok semua bahan tersebut menggunakan mixer hingga mengembang dan tercampur dengan baik. Setelah itu, masukkan telur ayam satu per satu sambil tetap mengocok adonan.
Selanjutnya, ambil mangkuk lain dan campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Ayak bahan-bahan tersebut ke dalam mangkuk adonan yang sudah diocok tadi. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
Tambahkan choco chip, kacang almond cincang, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair dan aduk hingga adonan mencapai tekstur yang mudah dicetak.
Langkah Kedua: Membentuk dan Memanggang Kue
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Ambil loyang persegi dengan ukuran sekitar 20×20 cm dan olesi dengan mentega atau alasi dengan kertas roti.
Sekarang, tuangkan adonan kue choco chip ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula agar kue matang dengan merata.
Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah panas. Panggang kue selama sekitar 30-35 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan. Untuk memastikan kue matang sempurna, gunakan tusuk gigi dan tusukkan ke tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
Langkah Ketiga: Penyajian dan Kesimpulan
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue choco chip dingin sejenak. Setelah cukup dingin, potong kue menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Kue choco chip 1 kg ini siap disajikan untuk keluarga atau teman-teman Anda. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup manis setelah makan malam.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah belajar cara membuat kue choco chip 1 kg yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep di atas dan mempersiapkan semua bahan dengan baik, Anda dapat membuat kue yang sempurna untuk dinikmati bersama orang terkasih. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!