1. Kenangan Manis Masa Kecil
Hello pembaca! Siapa yang tidak kenal dengan kue bangkit jadul? Kue tradisional yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama bagi generasi yang lahir pada era 90-an ke bawah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna saat ngabuburit atau bersantai di sore hari. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue bangkit jadul yang dapat Anda coba di rumah. Mari kita mulai mengingat kembali kenangan manis masa kecil kita dengan kue yang satu ini!
2. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue bangkit jadul, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang Anda perlukan antara lain:
– 200 gram tepung sagu
– 100 gram margarin
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1/4 sendok teh baking powder (opsional)
3. Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat kue bangkit jadul yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Mencairkan Margarin
Pertama-tama, lelehkan margarin dengan cara meleburnya di atas api kecil. Setelah margarin benar-benar cair, angkat dan dinginkan sebentar.
Langkah 2: Mencampurkan Tepung Sagu dan Gula
Campurkan tepung sagu dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
Langkah 3: Menambahkan Telur
Pecahkan telur ke dalam wadah berisi campuran tepung sagu dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 4: Menambahkan Margarin Cair
Setelah itu, tuangkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 5: Menambahkan Bahan-bahan Lainnya
Selanjutnya, tambahkan vanili bubuk, garam, air jeruk nipis, dan baking powder (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
Langkah 6: Membentuk Adonan
Ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan. Tempatkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
Langkah 7: Memasak Kue
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan kue ke dalam oven. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kue menjadi kuning keemasan.
Langkah 8: Menyejukkan dan Menyajikan
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Setelah kue benar-benar dingin, kue bangkit jadul siap disajikan. Nikmati kelezatan kue ini bersama keluarga atau teman terdekat Anda!
4. Kue Bangkit Jadul, Sebuah Kenangan yang Tak Terlupakan
Kue bangkit jadul bukan hanya sekadar makanan penutup yang lezat, tetapi juga mempunyai nilai kenangan yang tak terlupakan. Makan kue ini akan mengingatkan kita pada masa kecil yang penuh dengan keceriaan dan kebahagiaan. Rasanya yang manis, teksturnya yang renyah, dan aroma vanilinya yang khas membuat kue bangkit jadul menjadi salah satu kue tradisional yang sangat disukai oleh banyak orang.
5. Nikmati Kue Bangkit Jadul Kapan Saja
Kue bangkit jadul dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja. Anda dapat membeli kue ini di toko kue terdekat atau mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang sudah kami bagikan tadi. Dengan membuat kue bangkit jadul sendiri, Anda bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai dengan selera Anda. Selain itu, membuat kue sendiri juga dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan.
Kesimpulan
Jadi, apakah Anda siap untuk mengingat kembali kenangan manis masa kecil dengan kue bangkit jadul? Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi kelezatan kue ini dengan orang terdekat Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!