Bolu Tape Panggang: Kue Tradisional yang Menggugah Selera
Hello! Apakah Anda penggemar kue tradisional yang lezat dan menggoda selera? Jika iya, Anda harus mencoba resep bolu tape panggang 6 telur yang kami bagikan kali ini. Bolu tape panggang merupakan varian dari bolu tradisional yang diolah dengan penambahan tape singkong pada adonan. Kombinasi sempurna antara manisnya bolu dengan keunikannya tape singkong membuat kue ini sangat populer dan selalu menjadi favorit di meja makan banyak orang. Mari kita simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu tape panggang 6 telur, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang harus Anda persiapkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 6 butir telur ayam
4. 200 gram mentega tawar, lelehkan
5. 200 gram tape singkong, haluskan
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh pasta vanili
8. 1/2 sendok teh garam
9. 100 ml air matang
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan mentega serta taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Setelah itu, tambahkan tape singkong yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
4. Kemudian, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
5. Berikutnya, tuangkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Setelah itu, tambahkan pasta vanili dan air matang ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama beberapa menit.
8. Tuangkan adonan bolu tape panggang ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
9. Panggang bolu dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang sempurna.
10. Setelah matang, keluarkan bolu tape panggang dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kelezatan Bolu Tape Panggang 6 Telur untuk Nikmati Bersama Keluarga
Bolu tape panggang 6 telur siap untuk dinikmati! Dengan tekstur yang lembut dan aroma tape singkong yang khas, kue ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk disajikan di berbagai acara, seperti kumpul keluarga atau pesta ulang tahun. Nikmati bolu tape panggang ini dengan secangkir teh hangat atau kopi kesukaan Anda untuk menambah kenikmatannya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu tape panggang 6 telur ini di rumah. Dijamin, keluarga dan teman-teman Anda akan terpesona dengan kelezatan kue tradisional yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!